بارومتر اسعار اللحوم يتجه للارتفاع قبل رمضان بساعات

فى تطور لمفاجئ لبارومتر اسعار اللحوم قبيل شهر رمضان توقع محمد شرف نائب رئيس شعبة القصابين بغرفة تجارة القاهرة أن تتحرك اسعارها بصورة ملحوظة بسبب السحب الشديد للشراء ولكن ليس بنسبة كبيرة والمتوقع ان تكون فى حدود نسبة 5% مقارنة بالاسعار السائدة حاليًا.
أشار إلى أن مستوى الاسعار المطبقة حاليا تبلغ بالنسبة لنوع اللحوم الكندوز 42.5 جنيه للكيلو سعر المجزر وتصل الى ما بين 55 و60 جنيها من الجزار للمستهلك وسعر كيلو اللحم الفلتو 65 جنيها وبالنسبة للحوم الضانى حاليا 55 جنيها من المجزر وللمستهلك من الجزار 65 جنيها وسعر الكيلو من اللحوم البتلو الريش 43 جنيها من المجزر وتصل الى 58 جنيها من الجزار.
ويشير الى ان عرض كميات كبيرة من اللحوم السودانى الطازجة واتاحة الفرصة لبيعها فى محلات الجزارة التعاونى وعدم اقتصارها فقط على المجمعات الاستهلاكية يمكن أن يؤدى إلى تقليل الضغط على اللحوم البلدى المحلية وبالتالى لاتحدث أى زيادات فى الاسعار خاصة إن الجزار لديه الخبرة فى التعامل مع تلك الانواع من اللحوم من حيث اللف والتقطيع وغيرها .
ومن جانبه قال علاء رضوان رئيس شعبة صناعات اللحوم المستوردة باتحاد الصناعات إن استيراد اللحوم المجمدة من الاسواق الخارجية تواجه مشكلة مهمة خلال الفترة الاخيرة بسبب القرارات التى بدات تفرضها دول المنشأ المصدرة للحوم مثل الزام المستورد المصرى بسداد قيمة البضاعة المستوردة نقدًا وذلك عكس ما كان يحدث فى الماضى من سداد نسبة من المبالغ المستحقة والباقى يمكن تغطيته من البنوك.
وتوقع رضوان أنه فى ظل الاشتراطات الجديدة للإستيراد ان ترتفع اسعار اللحوم المجمدة فى رمضان بنسبة ما بين 10 و 15 % خاصة خلال أوائل الشهر الكريم زيادة على الاسعار الحالية وهى 28 جنيهًا للكيلو المجمد من اللحوم الكندوز و 15 جنيهًا لسعر كيلو الكبدة.