وافقت إدارة التعاون الدولى بالسفارة الإيطالية بالقاهرة على تخصيص 25 مليون جنيه، من صندوق المساعدات الغذائية الإيطالية لمصر لبناء مجمع مخابز آلى حديث بمنطقة الشيخ زايد. وينتج المخبز مليونا و200 ألف رغيف مدعوم يوميا. صرح بذلك السفير الإيطالى بالقاهرة الدكتور كلاوديو باتشيفيكو ، وفقا لصحيفة الاهرام . وقالت الدكتورة جينفرا لتزيا مسئولة التعاون والتنمية بالسفارة الإيطالية إن المجمع يمثل نموذجا ضمن الخطة القومية للحكومة المصرية لتعميم هذه المخابز بالجمهورية لانتاج الخبز بطريقة صحية ومواصفات عالية.