الحكومة تعترف بارتفاع أسعار اللحوم والدواجن والبيض

اعترفت الحكومة ممثلة فى وزارة التجارة بارتفاع أسعار الدواجن فى الأسبوع الثانى من شهر أكتوبر الجارى مقارنة بالأسبوع الأول ليصل سعر الدواجن الحية البيضاء إلى 18 جنيها خلال الأسبوع الحالى مقابل 17.5 فى الأسبوع الماضى، فيما ارتفعت أسعار الدواجن البلدية من 21.5 إلى 23 جنيهاً وفقا لجريدة المصرة اليوم.
وأكد الرصد الأسبوعى لأسعار البيع بالتجزئة الذى تصدره الوزارة استقرار أسعار اللحوم الكندوز عند 65 جنيها والضأن عند 70 جنيها فيما ارتفعت أسعار اللحوم (القائمة – الحية) إلى نحو 25 و27 جنيها للكيلو وسط توقعات مصادر برابطة منتجى الجاموس بمواصلة الأسعار للارتفاع.
وتوقع خبراء دواجن ولحوم ارتفاعاً «جنونياً» فى أسعار اللحوم الحمراء مع اقتراب موسم عيد الأضحى بسبب تزايد الطلب على اللحوم والحيوانات مقارنة بالداوجن، بالإضافة إلى عدم سيطرة الدولة على مرض أنفلونزا الطيور فى قطاع الدواجن، مما أدى إلى وجود خلل فى أسواق بيع اللحوم والدواجن. وقال الدكتور محمد الشافعى، نائب رئيس اتحاد منتجى الدواجن، إنه من المتوقع ارتفاع أسعار اللحوم الفترة المقبلة بسبب نقص المعروض منها ولجوء المواطنين لاستهلاك اللحوم أكثر من الدواجن، مما يساهم أيضا فى ارتفاع أسعارها.
وأضاف الشافعى: الأسعار المزرعية للدواجن تصل إلى 10.75 جنيه للكيلو القائم، ترتفع إلى ما يتراوح ما بين 17 و18 جنيها للكيلو المجمد، والمبرد بينما تصل تكلفة إنتاج كيلو الدواجن القائم إلى 10.5 جنيه مطالبا بإعادة هيكلة قطاع الدواجن لتطويره. وأشار إلى أن مرض أنفلونزا الطيور ساهم أيضاً فى زيادة المشكلات التى تواجه المعروض من الدواجن المجمدة فى الأسواق مؤكداً أن المرض لم ينحسر حتى الآن.