«الغرف التجارية» : استقرار نسبي بأسعار اللحوم والدواجن .. وتوقعات بانخفاض 15-20% مع اقتراب عيد الأضحى

أكد عدد من أعضاء الشعب النوعية بغرفة القاهرة التجارية ، أن وجود المنافذ الحكومية وعربيات السلع التابعة للمجمعات الاستهلاكية والقوات المسلحة ووزارة التموين ساهمت في ارتفاع المعروض من اللحوم بالسوق المحلية مما أدى إلى استقرار أسعارها، موضحين أن أسعار الدواجن والبيض تشهد استقرارا منذ أسبوع.
وأشاروا إلى أنه من المعتاد أن تتراجع أسعار الدواجن قبيل عيد الاضحى وما يليه بأسبوعين مع زيادة الطلب على اللحوم، متوقعين أن تشهد أسعار الأضاحي تراجعا بنسبة 15% مقارنة بالعام الماضي.
وقال د. عبد العزيز السيد رئيس شعبة الثروة الداجنة بالغرفة، إن أسعار الدواجن والبيض تشهد استقرارا في السوق المحلية منذ أسبوع لتسجل نحو 26 جنيها بالمزرعة ، لتصل للمستهلك بنحو 30 جنيه ، مشيرا إلى أن أسعار البيض مستقرة عند 32.5 جنيه بالمزرعة لتصل للمستهلك بما يتراوح بين 37-39جنيه، وكذلك أسعار الدواجن البلدي ما بين 27-28 جنيه لتصل للمستهلك ما بين 33-34 جنيه، والكتكوت ما بين 3-4 جنيهات.

وأشار إلى أن الفترة المقبلة سوف تشهد انخفاضا في الطلب على الدواجن قبيل عيد الأضحى ولمدة أسبوعين بعده، في ظل اتجاه الأسر المصرية إلى شراء اللحوم اكثر من الدواجن ، منوها بأن ذلك يساهم في انخفاض أسعار الدواجن بنسبة تصل لنحو 20% .
ولفت عبد العزيز إلى أن فترة العيد تشهد أدنى مستوى في أسعار الدواجن والذي شهدته مصر منذ 10 أيام لنحو 22 جنيه للكيلو بالمزرعة، مشيرا إلى أن الايام الماضية شهد تراجعا في انتاجية الدواجن نتيجة الموجة الحارة التي تعرضت لها البلاد مؤخرا.

وقال هيثم عبد الباسط نائب رئيس شعبة القصابين بالغرفة، إن أسعار اللحوم البلدية مستقرة ما بين 130-160 جنيه للكيلو وفقا لنوع اللحوم والمناطق التي تباع فيها ، وتتراوح أسعار اللحوم السودانية ما بين 95-120 جنيه بالمنافذ الحكومية والمجمعات الاستهلاكية والعربيات المتنقلة.
وأكد إنه بالرغم من أن انتشار المنافذ الحكومية والمجمعات الاستهلاكية والعربيات المتنقلة ساهم في عمل اتزان بسوق اللحوم واستقرار الأسعار، إلا أن ذلك ساهم في تراجع الطلب على محلات الجزارة بنسبة تصل إلى 60%.
وتوقع عبد الباسط ان تشهد أسعار الأضاحي انخفاضا بنسبة 15% عن العام الماضي ليصل سعر العجول البقري 57 جنيه للكيلو الحي و 65 جنيه للضاني، مع زيادة الركود في المحلات مع ارتفاع عمليات الصكوك وطرح اللحوم المستوردة في المنافذ الحكومية.