وصفة جديدة للبيتزا احلي واجمل من المحلات ويعشقها الاطفال والكبار

عندنا مشكلة أن الاطفال حتي الكبار يحبون البيتزا في المحلات .. فقلنا اليوم نأتي بطريقة احلي واجمل من المطاعم لتصنيع بيتزا روعة .. تعالوا نشوف المقادير
-3ملاعق خميرة ندوبهم فى حوالى 1/2كوباية مياة
-4كوبيات دقيق او حوالى 800جرام
-1معلقة صغيرة ملح
-1/4كوباية زيت زيتون
-1كوباية مياة او 325جرام
---الطريقة---
-هنحط المكونات دى فوق بعضها ونضربها لحد لما تبقى عجينة سهلة التشكيل .. وقبل ما اشتغل فيها اسيبها ترتاح شوية حوالى 1ساعة علشان اعرف افردها ومترجعش تانى مهمة اوى الخطوة دى
-الآن ندهنها شوية زبدة او زيت من تحت علشان العجينة لا تلزق ونضع بها العجينة ، ونغطيها بفوطة او اى حاجة عندك المهم ميكونش فية فراغ يطلع منة الهواء ، ونسبها حوالى من 1ساعة الى 2ساعتين مش اقل من ساعة
نحضر الصلصة
-جايبة صلصلة جاهزة
-زيت
-فص ثوم
- نطيلها كل البهارات اللى عندك من كل حاجة حوالى 1/2معلقة صغيرة ، ونحطهم على النار ونقلبهم مع بعض
---------------------
نرجع تانى للعجينة ونخدها ونفردها بس نقسم العجين لاتنين .. ناخذ الجزء الاول ونفرده فى الصينية وشوكها بالشوكة علشان متنفش
مكونات الحشوة
-الصلصة اللى جهزناها
-الجبنة الخاصة باليتزا
-حطيت قطع كورن
-زيتون اسود
وليكى حرية اختيار اى حاجة تحشيها بيها وندخلها الفرن لمدة 20دقيقة