تمكنت الأجهزة الرقابية بمديرية الصحة بسوهاج، برئاسة د. يسرى بيومى ،وكيل وزارة الصحة ،ود.مصطفى والى، مدير عام الطب الوقائى، من ضبط مصنع عسل نحل غير مرخص ،ويستخدم موادمجهوله المصدر فى عملية التصنيع ،بدائرة مركز المنشاة. كانت قد وردت معلومات لوكيل وزارة الصحة بوجود مصنع عسل نحل تحت بير السلم ،غير مرخص ،وعلى الفور تم تشكيل لجنة مكونة، من أحمد فؤاد أحمد، وجاد سعيد ثريال ،ومحمد حسن على، مراقبوا عام الأغذية بالمديرية ،وتم مداهمة المصنع المشار إليه ،وتبين من الفحص أن المصنع غير مرخص وهو عبارة عن دور أول "تحت بير السلم" ملك عبد اللطيف رمضان، 41 سنة ،مقيم ببنى سويف ،وله محل إقامة اخر فى سوهاج ،وتم ضبط 150ك عسل ،و130ك سكر ،و5ك ملح ،كرتونة شمع ،تستخدم فى عملية التصنيع ،وتحرر عن ذلك المحضر رقم13029جنح مركز المنشاة وجارى العرض على النيابة العامة للتصرف.