مع أشهر الطهاة

فيديو. بسكويت العيد على كل شكل ولون

فيديو. بسكويت العيد على كل شكل ولون
إعداد - فادية عبود
الخميس , 25 أغسطس 2011 21:07
سادة أو بالشيكولاتة .. بالنشادر أو البرتقال .. محشي مربى أو بجوز الهند .. كلها أنواع متنوعة للبسكويت استمتعي بصناعتها منزلياً، ولنتيجة مضمونة يقدم لكِ أشهر الطهاة الطريقة بالفيديو .
بسكوت بالبرتقال على طريقة الشيف حسن
المقادير:
- 500 جم زيد
- 400 جم سكر بودرة
- 5 بيضات
- 5 جم فانيليا
- 5 جم ملح
- 200 جم عصير برتقال
- 750 جم عصير برتقال
- 100 جم بيكنج بودر
- بشر برتقالة واحدة
شاهدي الطريقة
بسكويت الزبدة
المقادير:
- 125 جم سكر
- 250 جم زبد
- 3 أبيض بيض
- 2 جم ملح
- 2 جم فانيليا
- 375 جم دقيق
الحشو:
- 100 جم مربة فراولة
للديكور:
- 100 سككر بودرة
شاهدي الطريقة
بسكوت النشادر للشيف يسري
المقادير:
- 500 جم زبد
- 200 جم سكر
-100 مل حليب
- 20 جم نشادر
- 3 بيضات
- 5 جم فانيليا
- 750 جم دقيق
شاهدي الطريقة
بسكويت السابليه بالمربى
المقادير:
- 250 جم سكر
- 400 جم زبدة
- 600 جم دقيق
- 1 عدد بيض
- 1 ملعقة فانيليا
- 1 كوب مربى مشمش
- 1/2 كوب سكر بودرة

شاهدي الطريقة
بسكويت جوز الهند بالشيكولاتة للشيف أسامة
المقادير:
- 1/3 كوب زبد
- 3/4 ك جبن فلادفيا
- 3/4 كوب سكر
- 1 صفار بيض
- 2 ملعقة كبيرة عصير برتقال
- 1/4 1 كوب دقيق
- 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 4 كوب جوز هند ناعم
- 1 ملعقة صغيرة قرفة
شاهدي الطريقة
بسكويت بالمربى ملفوف
المقادير:
- 2 كوب زبد
- 1/2 1 كوب جبن كريمة
- 1/4 2 كوب سكر
- 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
شاهدي الطريقة
بسكويت الشيكولاتة بالسكر
المقادير:
- 1 كوب زبد طري
- 1 كوب سكر ناعم بودرة
- 1 صفار بيضة كبيرة
- 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1 كوب كاكاو خام
شاهدي الطريقة
بسكويت اللوز بكريمة الشيكولاتة
المقادير:
- 1 كوب لوز شرائح
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 3 كوب دقيق
- 1 كوب زبدة سائلة
- 1 كوب سكر حبيبات ناعم
- 1 بيضة كبيرة
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
شاهدي الطريقة: