أشارت عديد من الدراسات الطبية إلى الدور الحيوي الذي تلعبه الأطعمة الحارة، والبهارات الحريفة في خسارة الوزن، وأنها ذات تأثير مباشر وقوي للتخلص من السمنة. ويوضح الدكتور أحمد صبري، استشاري السمنة والنحافة والتغذية العلاجية، إن هذه الأطعمة الحارة والتوابل الحريفة تحتوي على البابريكا؛ مما يساعد بشكل كبير على رفع درجة حرارة الجسم وتنشيط الحرق مما يعني خسارة الوزن بشكل أكثر فاعلية. ويضيف استشاري السمنة والنحافة والتغذية العلاجية، أن إضافة مثل هذه التوابل إلى الأطعمة المختلفة، وتناول الأطعمة الحارة خلال أي نظام غذائي متبع يسهم لحد كبير في خسارة الكثير من الوزن، دون الحاجة إلى إتباع أنظمة غذائية صارمة. ويتابع الدكتور أحمد صبري، استشاري السمنة والنحافة والتغذية العلاجية، إن القليل من مثل هذه التوابل الحارقة تمنح الطعام مذاق لذيذ ونكهة مميزة، دون الحاجة إلى إضافة الكثير من الدهون لمنح الطعام مذاق مميز.