بخطوات بسيطة اصنعي الجلاش الحلو

الجلاش الحلو، له مذاق خاص ويعشقه الصغار وكبار، ومن أشهى أطباق الحلويات التي تقدم في رمضان، لذلك نقدم إليكم طريقة عمل الجلاش الحلو.
مقادير الجلاش الحلو:
1 باكيت من ورق الجلاش.
200 جرام زبدة ذائبة.
200 جرام مكسرات مطحونة "لوز، فستق، جوز الهند".
1/4 كوب سكر أو عسل.
1/2 ملعقة صغيرة من القرفة "اختياري".
ماء ورد "اختياري".
عصير ليمونة "اختياري".
اقرأ أيضًا.. طريقة عمل كنافة المانجو اللذيذة
طريقة التحضير:
سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
ضعي ورق الجلاش على سطح جاف ونظيف.
افردي طبقة من ورق الجلاش واغمسيها بالزبدة الذائبة باستخدام فرشاة.
رشي طبقة الجلاش ببعض المكسرات المطحونة والسكر أو العسل.
يمكنك إضافة قرفة ورشها مع عصير الليمون أيضًا إذا
أردت.
قومي بلف الجلاش بشكل محكم لتشكل أنبوبًا، ثم قومي بلفه مرة أخرى حول نفسه بشكل دائري.
ضعي الجلاش في صينية فرن مبطنة بورق الزبدة.
قومي بتكرار هذه الخطوات حتى ينفذ لديك جميع ورق الجلاش والحشوة.
ضعي الجلاش في الفرن واتركيه لمدة 20-30 دقيقة حتى يتحول لونه إلى ذهبي فاتح.
اخرجي الجلاش من الفرن واتركيه ليبرد لمدة 10 دقائق قبل التقطيع.
يمكنك تقطيع الجلاش إلى شرائح صغيرة أو متوسطة الحجم.