للاطمئنان على سلامة الوجبات

زيارة مفاجئة لرئيس جامعة المنصورة لمطعم المدينة الطلابية

قام الدكتور "السيد عبد الخالق" رئيس جامعة المنصورة والدكتور "حسن عتمان" نائب رئيس الجامعة بزيارة مفاجئة لمدينة الأمل للطلاب وللمطعم المركزى للتأكد من الخدمات وصحة الوجبات المقدمة للطلاب بالمدينة الجامعية كما قاموا بمشاركة الطلاب بتناول وجبة الغداء للتأكد من سلامة وجودة الوجبات المقدمة للطلاب .
وعبر الطلاب عن سعادتهم البالغة لتواجد إدارة الجامعة بينهم وشكرهم لكل العاملين بإدارة المدن الجامعية والمطعم المركزى على الجهد المبذول .
واستمع رئيس الجامعة لشكاوى الطلاب من انخفاض ضغط المياة والتي تؤدى إلى انقطاعها في بعض الأحيان ومشاكل الطهي التي تحدث أحيانا كما أكدوا أن التونة المقدمة من أجود أنواع التونة ومدرج عليها تاريخ الصلاحية .
وأكد الدكتور "سيد عبد الخالق" علي أنه هنا اليوم للتأكد شخصيا بأن ما يقدم من وجبات لأبنائنا الطلاب صالح ومع بجودة تليق بأن يتناوله أى شخص حتى رئيس الجامعة ولضمان سلامة وجودة الوجبات هناك حزمة إجراءات لمتابعة الوجبات فهناك شيف يتولى عملية طهي الوجبات تحت إشراف أطباء من كلية الطب البيطري يتابعون عملية الطهي يوميا كما يتم عمل تحليل لعينات من الوجبات المقدمة للطلاب يوميا بمعرفة إدارة الطب الوقائي بالجامعة قبل تقديمها للتأكد من سلامة الوجبات بالإضافة إلى تشكيل لجنة لمتابعة سلامة الأغذية للطالب بها أساتذة من كليات الطب والزراعة والطب البيطري ومديرية الشئون الصحية والتموين وهيئة الرقابة على الأغذية .
وأشار الدكتور حسن عتمان أنه بالنسبة لمشكلة انخفاض ضغط المياة أن الجامعة تعمل حاليا على زيادة عدد خزانات المياة لضمان استمرار ضغط المياة المطلوب كما يتم عمل تحاليل دورية للمياه للتأكد من سلامتها .
كما أشار أن هناك لجنة طلابية من الطلاب وأعضاء في اتحاد الطلاب يتولون متابعة جودة الوجبات وعلى اتصال بإدارة الجامعة يتولون الاتصال بإدارة الجامعة في حالة حدوث اى قصور أو مشكلة فور حدوثها .