عربات الطعام المتنقلة باب رزق جديد للشباب

تحرص الدولة على توفير كافةالتسهيلات لدعم مشروعات الشباب من خلال تشجيع المشروعات الخاصة وتوفير لهم ما يلزم لتنفيذ المشروعات ،حيث يتم انشاء مناطق تجمع لتلك المشروعات، وذلك فى إطار قانونى لضمان الحفاظ على المظهر الحضارى للمدن والقضاء علي العشوائية ، واظهار الشباب بمظهر يليق بهم أمام العالم.
اقرأ أيضًا.. تدعم الشباب وتوفر فرص عمل.. تفاصيل مبادرة عربات الطعام المتنقلة
وبعد الانتشار الكبير مؤخرا لعربات الأطعمة، تسعى محافظة القاهرة للتوسع في إصدارتراخيص عربات الطعام المتنقلة ، كى تساهم في توفير فرص عمل؛ وفق شروط وضعتها المحافظة منها عدم إقامتها في الميادين أو إعاقة الحركة المرورية بالشوارع، وباتت العربات المتنقلة سواء للمأكولات أو المشروبات مصدرا أساسيا لدخل معظم الأسر المصرية سواء لمالكها أو العاملين بها.
الجانب الاقتصادي
وعن الجانب الاقتصادي لعربات الطعام المتنقلة، فقد جاءت الفكرة بإصدار المزيد من تراخيص العربات المتنقلة مما يساهم بشكل كبير في الحد من ظاهرة البطالة وتشغيل عدد أكبر من الشباب، كذلك هناك فئات أخرى ستعمل في هذا المشروع مثل الطهاه والشيفات المختصين في عمل الطعام، أيضاً يساهم المشروع في تشغيل عدد من الصناع والحرفيين المعنيين بتصنيع العربة حتى وصولها لشكلها النهائي.
الأوراق المطلوبة لامتلاك عربة طعام متنقلة
وعن الأوراق المطلوبة لامتلاك عربة طعام متنقلة لابد من توافر صورة بطاقة الرقم القومي سارية؛ وصحيفة الحالة الجنائية كذلك تحديد نوع الوحدة والمساحة اللازمة لها، والحيز الجغرافي المطلوب الترخيص به أو ترخيص سارِ لتسيير الوحدة من قسم المرور المختص إذا كانت من المركبات المعدة للسير على الطرق.
ضرورة توافر شهادة معتمدة من الهيئة القومية لسلامة الغذاء تفيد معاينة المركبة أو العربة أو المنصة أيا كان شكلها، واستيفائها للاشتراطات والمواصفات الفنية ذات الصلة بسلامة الغذاء لكل نوع من أنواع وحدات الطعام المتنقلة، مع إصدار شهادة صحية للمرخص له طبقا لنموذج المشتغلين في تداول الأغذية من المركز الطبي أو من مكتب الصحة التابع له محل إقامته أو عمله؛ مع دفع رسوم ترخيص تلكالسيارات، فتختلف من مكان لآخر على ألا تتعدى 5 آلاف جنيه وتجدد سنويا.
اشتراطات تجهيزات عربات الطعام المتنقلة
كشفت وزارة التنمية المحلية عن اشتراطات تجهيزات عربات الطعام المتنقلة، ضمن مبادرة ايجى تراك، بالتعاون مع وزارة الشباب والرياضة:-
أن تكون عربات الطعام المتنقلة مجهزة أساساً لهذا الغرض.
توفير الشروط الصحية اللازمة لتقديم الخدمة.
- وجود مصدر كهرباء مناسب لتشغيل الأجهزة داخل السيارة والعدد المناسب من أوعية النفايات حفاظاً على البيئة.
عربات الطعام المتنقلة
- أن تكون المواد المستخدمة لهيكل الوحدة من الخارج والداخل من المواد غير القابلة للصدأ
- أن يكون الجزء المخصص لعرض الأغذية معزولاً حرارياً
-أن تشتمل الوحدة على جهاز تبريد لحفظ الأطعمة ويبرد درجة حرارة تتراوح بين ( صفر – 5 ) درجة مئوية .
- توفير خزان مياه وحوضي غسيل للأيدى والأوانى موصلين بشبكة تصريف تنتهى إلى خزان تجميع يتم تفريغه بشكل يومى
- الإلتزام بالمسافة البينية المحددة بين عربات الطعام المتنقلة ومثيلتها والتى لا تقل عن 300 متر كحد أدنى على الرصيف الواحد.
عربات الطعام المتنقلة
- أن تكون العربة المرخص بها على الرصيف المقابل فى منتصف المسافة بين عربات الرصيف الآخر.
- ممارسة النشاط فى المكان والحيز الجغرافى المحدد بالترخيص دون غيره .
-الالتزام بكافة القواعد الملزمة لسلامة الغذاء الصادر من الهيئة القومية لسلامة الغذاء وكافة التشريعات ذات الصلة لسلامة الغذاء.
-الالتزام بكافة القواعد والتعليمات والنظم المتعلقة بالحماية المدنية وتوفير أجهزة الأطفاء اللازمة وفقاً للقواعد المشار إليها.
- الالتزام بكافة القواعد المتعلقة بالاشتراطات البيئية الصادرة عن جهاز شئون البيئة .
-وضع الشهادات الصحية لكافة المشتغلين فى تداول الأغذية بعربات الطعام المتنقلة فى مكان ظاهر بها .
- أن يكون مبيناً مدة صلاحية الشهادة وتكون معتمدة ومختومة بخاتم الجهة الصحية المخصتة .
-الالتزام بوضع قائمة المأكولات والمشروبات فى مكان ظاهر بالوحدة موضحاً بها قائمة الأسعار المحددة لكل صنف .
وتم توفير 769 موقع على مستوى 20 محافظة ، تصلح لإقامة سيارات طعام بها و لا تعوق المرور موضحا تقدم عدد 1327 مواطن بطلبات للترخيص ، وتم إصدار 243 رخصة لسيارات طعام و تم التنسيق بشأنها مع إدارات المرور و هيئة سلامة الغذاء ، و جارى إصدار تراخيص لعدد 148
سيارة أخرى مستواه، وتم قبول عدد 634 طلب وجارى دراسة ترخيصهم .
و تابعت: أن محافظة الإسكندرية وفرت 102 موقعا يصلح للمبادرة ، و الشرقية 85 موقعا ، و المنوفية 71 موقعا ، و أسيوط 61 موقعا .
وتم التنسيق مع المحافظات، وتم توفير 769 موقع على مستوى 20 محافظة ، تصلح لإقامة سيارات طعام بها و لا تعوق المرور وتقدم عدد 1327 مواطن بطلبات للترخيص ، وتم إصدار 243 رخصة لسيارات طعام و تم التنسيق بشأنها مع إدارات المرور و هيئة سلامة الغذاء ، و جارى إصدار تراخيص لعدد 148
سيارة أخرى مستواه، وتم قبول عدد 634 طلب وجارى دراسة ترخيصهم .
وقالت أن محافظة الإسكندرية وفرت 102 موقع يصلح للمبادرة ، و الشرقية 85 موقعا ، و المنوفية 71 موقعا ، و أسيوط 61 موقعا .
وتهدف المبادرة الى دمج الاقتصاد الرسمى بغير الرسمى ، والمساهمة في تقليل نسبة البطالة ، وتشجيع الشباب علي الاقبال علي المشروعات الصغيرة.
وسيتم تنفيذ مبادرة "ايجى ترك " سيكون على مدار ال 5 سنوات المقبلة علي مستوي محافظات الجمهورية المختلفة، بالتعاون مع وزارة الشباب و الرياضة و الذي يأتي في اطار تكامل الجهود بين مؤسسات الدولة لخدمة المواطنين وشباب.
و تم تشكيل لجنة لإدارة مبادرة "ايجى ترك" من الوزارتين و جهاز تنمية المشروعات الصغيرة ، وتقوم اللجنة بوضع خطة تنفيذ المبادرة وآليات التنفيذ و متابعة المشروعات بعد التنفيذ لضمان الإستدامة و تذليل أى معوقات ، و تقوم اللجنة بترشيح الأماكن و الأراضى بالمحافظات ، و استخراج التراخيص اللازمة و توفير التمويل من خلال مبادرة مشروعك اضافة الى عقد دورات تدريبية للشباب لرفع مهاراتهم وتنمية قدراتهم على إدارة مشروعاتهم ، مع الإعلان و الترويج للمبادرة.
التسهيلات:
تم تقديم العديد من التسهيلات للمتقدمين لمبادرة "ايجى ترك" منها إعداد دليل لمواصفات معتمدة و نماذج بأبعاد و أسعار مختلفة و معدات وتجهيزات تتناسب مع القدرات المالية للمتقدمين لتنفيذ مشروع وحدات الطعام ، مع توفير دراسات جدوى استرشادية ، وتوحيد و تنميط الإجراءات فى المحافظات على أن يتم العملاء فى مقار مشروعك بالمحافظات وعددها 260 مقر.
منصة لاستقبال طلبات الشباب:
تم تخصيص منصة لاستقبال طلبات الشباب أصحاب المشروعات للعمل عليها وتسهيل منح التراخيص تعزيزاً لفرص العمل فى مختلف المحافظات المصرية فى القرى والمدن على حد سواء لتحقيق جودة الحياة.
مجالات وحدات الطعام المتنقلة:
وتشمل مجالات وحدات الطعام المتنقلة فى مشروعات الشباب في الاطعمة والمشروبات والأغذية والحرف اليدوية والتراثية والأنشطة الترفيهية.
الخدمات التى تقدمها المنصة:
وتقوم المبادرة بالعمل على تقديم حزمة من الخدمات التالية للراغبين فى الاستفادة من المبادرة من بينها:
- تدريب المتقدمين على كيفية إدارة وحدات الطعام، والتعريف بالقوانين والاشتراطات اللازمة.- تسهيل إجراءات استخراج التراخيص اللازمة.