5 فوائد صحية مذهلة للشوكولاتة الداكنة

تُعد الشوكولاتة السوداء أكثر فائدة من الأنواع الأخرى لاحتوائها على المركبات متعددة الفينولات، كما أنها مليئة بالعناصر الغذائية التي يمكن أن تؤثر إيجابًا على صحتك، وتشير الدراسات إلى أن الشوكولاتة الداكنة يمكنها تحسين صحتك وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب، وفيما يلي 5 فوائد صحية للشوكولاتة الداكنة وفقًا لموقع هيلث لاين.
(أقرأ أيضًا) من بينهم الشوكولاتة الداكنة.. 6 أطعمة تعمل علي تقوية الذاكرة
1- تحسن تدفق الدم ويخفض ضغط الدم
يمكن أن تحفز مركبات الفلافانويد الموجودة في الشوكولاتة الداكنة وبطانة الشرايين ، لإنتاج أكسيد النيتريك (NO)، وتتمثل إحدى وظائف NO في إرسال إشارات إلى الشرايين للاسترخاء ، مما يقلل من مقاومة تدفق الدم وبالتالي يقلل من ضغط
الدم.
تظهر العديد من الدراسات الخاضعة للرقابة أن الكاكاو والشوكولاتة الداكنة يمكن أن يحسن تدفق الدم ويخفض ضغط الدم ، على الرغم من أن الآثار عادة ما تكون خفيفة.
2- تقي من ارتفاع الكوليسترول
يمكن أن يؤدي استهلاك الشوكولاتة الداكنة إلى تحسين العديد من عوامل الخطر المهمة لأمراض القلب ومنها الوقاية من ارتفاع الكوليسترول.
في دراسة صغيرة ، وجد أن تناول الشوكولاتة الداكنة المضاف إليها الفلافانول اللايكوبين يقلل بشكل كبير من مستويات الكوليسترول الكلي والكوليسترول الضار والدهون الثلاثية .
3- تقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب
يبدو أن المركبات الموجودة في الشوكولاتة
الداكنة شديدة الحماية من أكسدة البروتين الدهني منخفض الكثافة، وعلى المدى الطويل ، من المفترض أن يتسبب ذلك في انخفاض نسبة الكوليسترول في الشرايين ، مما يؤدي إلى تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
4- قد تحمي بشرتك من أشعة الشمس
قد تكون المركبات النشطة بيولوجيًا في الشوكولاتة الداكنة مفيدة أيضًا لبشرتك حيث يمكن أن تحمي الفلافانول من أضرار أشعة الشمس ، وتحسن تدفق الدم إلى الجلد ، وتزيد من كثافة البشرة وترطيبها .
5- تحسن وظائف المخ
تشير الدراسات إلى أن تناول الكاكاو عالي الفلافانول يمكن أن يحسن تدفق الدم إلى الدماغ عند الشباب، قد يفسر هذا السبب في أن تناول الكاكاو يوميًا يبدو أنه يحسن الانتباه والتعلم اللفظي والذاكرة .
قد تساعد فلافانويد الكاكاو أيضًا في الحفاظ على الوظيفة الإدراكية لدى كبار السن الذين يعانون من ضعف إدراكي خفيف وتقليل فرصة التقدم إلى الخرف.