يعد القرنفل أحد أقدم التوابل وأكثرها شهرة في الوجود، وهو عبارة عن براعم الزهور المجففة لشجرة دائمة الخضرة تنتمي إلى عائلة الآس، ويتمتع القرنفل بتاريخ غني في الطهي والعلاج يعود إلى آلاف السنين، وفيما يلي أبرز فوائده وفقًا لموقع ناتشورال نيوز. (أقرأ أيضًا) مصدر لفيتامين ه .. فوائد القرنفل الخمسة للحوامل يعزز القرنفل صحة الأمعاء للقرنفل تاريخ طويل من الاستخدام في الطب التقليدي حيث استخدم المعالجون القدماء القرنفل لتحسين عملية الهضم وتخفيف تهيج الجهاز الهضمي، ويمكن أن يساعد القرنفل في وقف القيء ، ربما بسبب خصائصه المخدرة. يمكن أيضًا استخدام القرنفل كمسهل. يحمي القرنفل من الالتهابات البكتيرية يمكن أن يساعد القرنفل في حمايتك من الالتهابات البكتيرية بفضل خصائصه المضادة للبكتيريا، وفي إحدى الدراسات ، وجد الباحثون أن المركبات النشطة المعزولة من القرنفل يمكن أن توقف نمو نوعين من البكتيريا التي تساهم في أمراض اللثة. يدعم القرنفل صحة الكبد يحتوي القرنفل على مركب يسمى الأوجينول ، وهو مفيد بشكل خاص للكبد، في إحدى الدراسات ، قام الباحثون بإطعام الفئران بخلائط من أمراض الكبد الدهنية تحتوي إما على زيت القرنفل أو الأوجينول وأظهرت النتائج أن كلا المزيجين يحسن وظائف الكبد ويقلل الالتهاب. يساعد القرنفل في السيطرة على نسبة السكر في الدم قد يساعد القرنفل في السيطرة على نسبة السكر في الدم لدى مرضى السكري ، وهي حالة تتميز بارتفاع نسبة السكر في الدمن وفي إحدى الدراسات ، وجد الباحثون أن تناول غرام واحد إلى ثلاثة جرامات فقط من القرنفل يوميًا لمدة 30 يومًا كان كافيًا لمساعدة الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2 على التحكم في نسبة السكر في الدم. يعزز القرنفل العظام القرنفل مليء بالمنجنيز ، وهو معدن أساسي لبناء العظام ويساعد المنغنيز أيضًا جسمك على تكوين الأنسجة الضامة والهرمونات التناسلية. يعزز القرنفل جهاز المناعة يساعد الأوجينول ومضادات الأكسدة الأخرى الموجودة في القرنفل على حماية الخلايا المناعية من الالتهاب والإجهاد التأكسدي. يدعم القرنفل صحة الفم المثلى يمكن للقرنفل أن يحافظ على فمك نظيفًا وصحيًا من خلال التحكم في نمو بكتيريا الفم المسؤولة عن أمراض الفم. بفضل خصائص الأوجينول المسكنة للألم ، يمكن أيضًا استخدام القرنفل للتخفيف مؤقتًا من ألم الأسنان الطفيف.