كلف الدكتور أيمن مختار محافظ الدقهلية، وكيل وزارة الصحة، الدكتور شريف مكين، بتشكيل لجنة من مكتب مراقبة الأغذية المركزي بالمنصورة للمرور علي المنشآت الغذائية، والمحلات والمطاعم والمنافذ بنطاق مركز المنصورة، للتأكد من مدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي والوقوف على أسعارها ومقارنتها بأسعار السوق. وأعلن المحافظ، أن أعمال اللجنة أسفرت عن تحرير 12 محضر جنحة صحية وغلق منشأة لوجود خطر داهم ووجود 3 منشآت تدار دون ترخيص وتم إخطار النيابة العامة لاستكمال الإجراءات والتحقيقات. وأشار إلى أن أعمل اللجنة أسفرت أيضًا عن ضبط وإعدام 1 طن و741 كيلو جرام من اللحوم والمواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي. ووجه "المحافظ" لوكيل وزارة الصحة بتشكيل لجان مماثلة في مختلف مراكز ومدن المحافظة وتكثيف أعمال المرور علي المنشآت الغذائية وضبط وإعدام الأغذية الفاسدة وتحرير محاضر للمخالفين وغلق المنشآت دون ترخيص واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة. وأكد "المحافظ" تكثيف حملات الرقابة التفتيش بنطاق المحافظة للحفاظ على حياة المواطنين وتوفير احتياجاتهم من السلع والمواد الغذائية والتصدى لجميع أنواع المخالفات وتطبيق القانون بكل حسم وحزم حيال المخالفين. ومن جانبه صرح وكيل وزارة الصحة بأن إجمالي ما تم ضبطه وإعدامه بياناتهم كالآتي: (50 كيلو لحوم بتلو دون أختام ووجود تغير في الخواص وغير مصرح بتداولها، و50 كيلو برجر، و50 كيلو حواوشي، و50 كيلو سجق، و20 كيلو حمام مطهي مجمد، و350 كيلو لحوم مفرومة، و100 كيلو دهن 150كيلو لحوم تنظيف وفي انتظار قرار النيابة بشأنهم، وتم إعدام على الفور 400 كيلو أغذية متنوعة و40 لتر زيوت، بالإضافة إلى ضبط921 كيلو أغذية منتهية الصلاحية عبارة عن لحوم مجمدة، وسردين معلب، ولبن بودرة، وخلطة شاورما، وسناكس بطعم الشطة والليمون).