وجبة فطور تساعد على توازن السكر في الدم

يؤدي تناول أطعمة معينة للإفطار إلى تحسين آليات التحكم في نسبة السكر في الدم بشكل طبيعي.
اقرأ أيضًا:
مشروب يخفض نسبة السكر في الدم بنسبة 30٪
من مضاعفات مرض السكري وارتفاع السكر في الدم، عندما يكون ارتفاعه حرجًا أو يظل مرتفعًا لفترة طويلة، يمكن أن يتسبب في أضرار جسيمة للجسم. وفي الوقت نفسه، تساعد وجبة الإفطار المناسبة في موازنة نسبة السكر في الدم، كما قالت أخصائية التغذية
بيبا كامبل.
وبحسب الخبيرة، من أجل تحقيق انخفاض أو تطبيع مستويات السكر في الدم، يجب تناول البروتين على الإفطار.
ابدأ كل وجبة بجرعات صغيرة من البروتين، فهذا يعد الجسم لمعالجة الكربوهيدرات. يعمل البروتين على إبطاء إفراز الأنسولين، مما يجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول، وكل ذلك يساعد في موازنة نسبة السكر في الدم. نصح الخبير بتناول
البيض على الإفطار أو إضافة بعض مسحوق البروتين إلى اللبن.
بشكل عام، كما تقول كامبل، فإن خطة وجبات مرض السكري هي خطة غنية بالمغذيات بشكل طبيعي وقليلة الدهون وقليلة السعرات الحرارية. في الوقت نفسه، يتم تناول الطعام باعتدال ويلاحظ الوقت المعتاد لتناوله.
ينصب التركيز في هذا النظام الغذائي على الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض (GI). يوضح هذا المؤشر مدى السرعة التي يرتفع بها مستوى السكر (الجلوكوز) في الدم بعد استخدامها. يحتوي المؤشر الجلايسيمي المنخفض على بعض الحبوب الكاملة، والفواكه، والخضروات، والبقوليات، والفطر، والأطعمة البروتينية.