من المطبخ الأوروبي حضري الشيش طاووق

دائمًا ما تبحث الأمهات على وصفات جديدة لتقدم لأفراد أسرتها أصناف جديدة مفيدة وصحية بأقل تكلفة وفي أسرع وقت، يمكنها تحضيرها من الدجاج أو اللحوم المتواجدة في الثلاجة باستمرار.
اقرأ أيضًا.. بطريقة جديدة.. حضري شيش طاووق بصوص الجبنة بخطوات سهلة
ويعد الشيش طاووق من المأكولات الطيبة التي تحظى بإعجاب الكبير قبل الصغير، مما
يدفع ربة المنزل على إعدادها بين حين لآخر.
والآن نقدم لك من المطبخ الأوروبي طريقة عمل شيش طاووق على خطى الشيف غادة التلي، لتزيني سفرتك بمذاق طيب شهي.
المقادير
كيلو صدور دجاج مقطع
كوب زبادي
ثوم
ملعقه كبيره كاري بودره
ملعقه صغيره صلصة طماطم
ملعقه صغيره زنجبيل
ملعقه صغيره عصير ليمون
ملعقه كبيره زيت
طماطم
فلفل ألوان
بصل
ملح
فلفل أسود
قطعة فحم
طريقة تحضير شيش طاووق
* ضعي الزبادي في وعاء ثم ضيفي الزيت و الكاري و الجنزبيل و ثوم و صلصة الطماطم وقلبيهم جيدًا.
* تبلي الدجاج بالتتبيلة ثم ضعيهم في الأسياخ الخشبية مع البصل والفلفل الألوان والطماطم.
* ضعيهم في صنية الفرن واتركيها لتنضج.
* بعد النضج اشعلي الفحمة واطفئيها بالزيت وضعيها داخل الصنية وغطيها بالفويل للتتشرب من الرائحة وقدميها ساخنة.