تقلل نسبة السكر في الدم والالتهابات.. 6 فوائد للقرفة

القرفة هي لحاء نبات شجرة دائمة الخضرة استوائية كثيفة يمكن أن يصل ارتفاعها من عشرة إلى أربعين متراً.
وموطنها سريلانكا لكن أيضًا تزرع في جنوب شرق آسيا، وأمريكا الجنوبية والهند الغربية، وهي من فصيلة السمروبيات، ساقها منتصبة تعلو 3 - 5 أمتار، الأوراق متعاقبة مركبة، والأزهار صفراء صغيرة، والثمرة صغيرة تشبه القرنفل، وتحتوي قشور القرفة على زيوت طيارة حيث تصل نسبتها إلى 4%.
تستخدم القرفة كتوابل، إلا أنها تحتوي على فوائد عديد ومفيد لجسم الإنسان.
1- تقليل نسبة السكر في الدم
وجدت العديد من الدراسات التي أجريت على
البالغين والحيوانات المصابين بداء السكري أن القرفة يمكن أن تساعد في خفض نسبة السكر في
الدم، على الرغم من أن دراسات أخرى لم تظهر نتائج مماثلة.
2- بشرة رائعة
ابحث في الإنترنت عن "قناع القرفة للوجه" وستجد الكثير من الوصفات التي تدعي أن القرفة تحارب البثور والاحمرار.
هناك القليل جدا لدعم هذا- دراسة واحدة صغيرة فقط وجدت أن القرفة السيلانية، تحديدا، يمكنها محاربة أنواع البكتيريا المعروفة بأنها تسبب حب الشباب.
تشير دراسة معملية صغيرة أخرى إلى أن القرفة يمكن أن تعزز إنتاج الكولاجين، مما قد يساعد بشرتك على الظهور بمظهر أكثر شبابا وحيوية.
3- تساعد في علاج السرطان
في الدراسات التي أجريت على
الحيوانات أو الخلايا المزروعة في المعامل، أظهرت القرفة أنها واعدة لقدرتها على إبطاء نمو السرطان وحتى قتل الخلايا السرطانية.
4- انخفاض ضغط الدم
تشير العديد من الدراسات إلى أن تناول القرفة يوميا لمدة 3 أشهر يمكن أن يؤدي إلى انخفاض ضغط الدم الانقباضي (الرقم الأعلى) بمقدار 5 نقاط.
5- تقليل الالتهاب
اتضح أن القرفة كانت من أفضل مضادات الالتهابات في دراسة معملية حديثة بحثت في 115 نوعا من الأطعمة.
نظرا لأن الأمراض الالتهابية مثل التهاب المفاصل الروماتويدي أصبحت أكثر شيوعا مع التقدم في العمر، فقد تدعم المزيد من الأبحاث استخدام القرفة كعلاج طبيعي لكبار السن للمساعدة في هذه الأنواع من الحالات.
6- محاربة البكتيريا
يمكن للقرفة محاربة العديد من أنواع البكتيريا التي تصيب الناس بالمرض، بما في ذلك السالمونيلا والإشريكية القولونية والمكورات العنقودية. ربما يمكن استخدامها كمادة حافظة طبيعية في الأطعمة ومستحضرات التجميل.