أبو عبيدة: عمليتنا النوعية في رفح تأكيد جديد على فشل إسرائيل ولدينا المزيد    رغم القصف المستمر.. أهالي غزة يكبرون في ليلة عيد الأضحى المبارك.. والأطفال يحتفلون في باحة مستشفى شهداء الأقصى    مدرب هولندا السابق: أثق في إمكانية التتويج ب "يورو 2024".. وصلاح لاعب من الطراز الرفيع    إحاطة هامة من القنصلية المصرية بجدة بشأن فقدان الاتصال بالحجاج    الأمن يكشف تفاصيل إنقلاب سيارة "ميكروباص" بترعة المريوطية بالجيزة    الأرصاد: أمطار رعدية وبرق ونشاط للرياح الساخنة في الوادي الجديد    وفاة حاجة من كفر الشيخ أثناء الوقوف بعرفات    إصابة 3 أشخاص بينهما سيدة عربية في تصادم سيارتين ملاكي وسيارة ربع نقل بالعبور| صور    محمد رشاد وسلمى عادل يطرحان أغنية "عالى عالى"    «التعليم العالى»: تعزيز التعاون الأكاديمى والتكنولوجى مع الإمارات    كرة سلة.. عبد الرحمن نادر على رأس قائمة مصر استعدادا للتصفيات المؤهلة لأولمبياد باريس    مش هينفع أشتغل لراحة الأهلي فقط، عامر حسين يرد على انتقادات عدلي القيعي (فيديو)    مواعيد مباريات اليوم السبت في يورو 2024 والقنوات الناقلة    استقبال تردد قناة السعودية لمشاهدة الحجاج على نايل سات وعرب سات    عاجل.. رد نهائي من زين الدين بلعيد يحسم جدل انتقاله للأهلي    قبل صلاة عيد الأضحى، انتشار ألعاب الأطفال والوجوه والطرابيش بشوارع المنصورة (صور)    تشكيل غرفة عمليات.. بيان عاجل من "السياحة" بشأن الحج 2024 والسائحين    الدعم العينى والنقدى: وجهان لعملة واحدة    طريقة الاستعلام عن فاتورة التليفون الأرضي    تأسيس الشركات وصناديق استثمار خيرية.. تعرف علي أهداف عمل التحالف الوطني    الحج 2024.. السياحة: تصعيد جميع الحجاج إلى عرفات ونجاح النفرة للمزدلفة    غرامة 5 آلاف جنيه.. تعرف علي عقوبة بيع الأطعمة الغذائية بدون شهادة صحية    أنتم عيديتي.. كاظم الساهر يهنئ جمهوره بعيد الأضحى المبارك (فيديو)    شذى حسون تطرح أغنية «بيك تحلى» في عيد الأضحى    دعاء فجر عيد الأضحى 2024.. كلمات مستحبة رددها خلال الساعات المقبلة    أدعية للمتوفى في عيد الأضحى    93 دولة تدعم المحكمة الجنائية الدولية في مواجهة إسرائيل    إعلام عبرى: صافرات الإنذار تدوى بمستوطنات فى شمال إسرائيل    ملخص وأهداف مباراة إيطاليا ضد ألبانيا 2-1 في يورو 2024    «المالية»: 20 مليون جنيه «فكة» لتلبية احتياجات المواطنين    إلغاء إجازات البيطريين وجاهزية 33 مجزر لاستقبال الأضاحي بالمجان في أسيوط    40 جنيهًا.. ارتفاع في أسعار الذهب المحلية خلال أسبوع    إقبال وزحام على محال التسالي والحلويات في وقفة عيد الأضحى المبارك (صور)    أماكن ساحات صلاة عيد الأضحى 2024 في مكة.. تعرف على موعدها    إقبال على شوادر الأضاحي ومحال الجزارة بالسيدة زينب ليلة عيد الأضحى (صور)    شيخ المنطقة الأزهرية بالغربية يترأس وفداً أزهرياً للعزاء في وكيل مطرانية طنطا| صور    تعاون «مصرى - إيطالى» فى «إدارة المخلفات الصلبة»    ريهام سعيد تكشف مفاجأة لأول مرة: محمد هنيدي تقدم للزواج مني (فيديو)    اتغير بعد واقعة الصفع، عمرو دياب يلبي طلب معجبة طلبت "سيلفي" بحفله في لبنان (فيديو)    أنغام تحيي أضخم حفلات عيد الأضحى بالكويت.. وتوجه تهنئة للجمهور    تزامنا مع عيد الأضحى.. بهاء سلطان يطرح أغنية «تنزل فين»    عاجل.. عرض خليجي برقم لا يُصدق لضم إمام عاشور وهذا رد فعل الأهلي    عاجل.. الزمالك يحسم الجدل بشأن إمكانية رحيل حمزة المثلوثي إلى الترجي التونسي    من السنة النبوية.. صيغة تكبيرات عيد الأضحى المبارك 2024 الصحيحة الكاملة وكيفية أدائها    للكشف والعلاج مجانا.. عيادة طبية متنقلة للتأمين الطبي بميدان الساعة في دمياط    حلو الكلام.. لم أعثر على صاحبْ!    يونيسف: الوضع في غزة يزداد سوءًا للأطفال يومًا بعد يوم    بمناسبة العيد والعيدية.. أجواء احتفالية وطقوس روحانية بحي السيدة زينب    سرايا القدس تنفذ سلسلة من العمليات العسكرية ضد جيش الاحتلال    مكروهات الذبح للمضحي وآداب الأضحية.. الإفتاء توضح    لكل أب وابن فى عيد الأضحى المبارك. والرسالة الأعظم    رئيسة الوزراء الإيطالية: إسرائيل وقعت في فخ «حماس»    فحص 1374 مواطنا ضمن قافلة طبية بقرية جمصة غرب في دمياط    وزيرة الهجرة: تفوق الطلبة المصريين في الكويت هو امتداد حقيقي لنجاحات أبناء مصر بمختلف دول العالم    رئيس الوزراء يهنئ الشعب المصرى بعيد الأضحى المبارك    10 نصائح من معهد التغذية لتجنب عسر الهضم في عيد الأضحي    محافظ أسوان يتابع تقديم الخدمات الصحية والعلاجية ل821 مواطنًا بإدفو    مجدي بدران يقدم 10 نصائح لتجنب الشعور بالإرهاق في الحر    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



لعشاق الحلويات.. طريقة عمل كب كيك الشوكولاتة
نشر في الوفد يوم 28 - 03 - 2021

الكب كيك عبارة عن كعكة صغيرة الحجم وتُقدّم في أكواب تكون مصنوعة من الألمنيوم أو الكرتون عادةً، وقد اشتهرت أكواب الكب كيك في بداية القرن التاسع في الولايات المتحدة الأمريكية، إذ تُحضّر في أعياد الميلاد للأطفال بعد أن يتم تزيينها بأشكال جميلة ومميزة، وأيضا في الكثير من المناسبات الأخرى، وهي من أنواع الحلويات المفضّلة لدى الكثيرين، وذلك لأنها تتميز بطعم شهي ولذيذ.
اقرأ أيضاً ..
في موسم حصاده.. طريقة عمل كب كيك البرتقال الشهي
كب كيك الشوكولاتة
يٌحضر الكب كيك بنكهات مختلفة أشهرها كب كيك الليمون والفانيليا وأيضًا كب كيك الشوكولاتة، فضلاً عن قيمته الغذائية، لذا نقدم إليكي أسهل طريقة لعمل كب كيك الشوكولاتة بمكونات متوفرة في مطبخك، حتى تقدميها لأولادك كطبق حلوى شهي ولذيذ.
مقادير عمل كب كيك الشوكولاتة
كوب دقيق.
نصف ملعقة صغيرة من البينكج باودر.
نصف كوب من الزبدة.
كوب من السكر الناعم.
2 بيضة.
ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
100 جرام من الشوكولاتة.
نصف كوب من اللبن.
رشة صغيرة من الملح.
ربع كوب من السكر البني.
مقادير حشوة الكب كيك:
كوب حليب.
ربع كوب من الكريمة.
3 ملاعق من بودرة الكاكاو.
ملعقة من النشا.
حبتان من صفار البيض.
ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
ملعقتان من الزبدة.
ربع كوب من السكر.
مقادير الكريمة:
3 أكواب من السكر الناعم.
نصف كوب من الزبدة.
ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
ربع كوب من الكريمة.
طريقة عمل كب كيك الشوكولاتة
تحضير خليط الكيك:
-انخلي الدقيق والبيكنج باودر والملح معًا.
-ضعي السكر والزبدة في الخلاط الكهربائي وشغليه على سرعة متوسطة.
-أضيفي البيض والفانيليا وشغلي الخلاط لمدة دقيقتين حتى تختلط
المكوّنات جيدًا.
-أضيفي الدقيق واللبن والشوكولاتة بالتدريج واخلطي على سرعة متوسطة حتى تندمج كل المكوّنات.
-اسكبي الخليط في الأكواب الخاصة بالكب كيك واتركي ثلث الكوب فارغًا.
-اخبزي أكواب الكب كيك في الفرن نصف ساعة حتى تستوي.
لتحضير الحشو:
-ضعي الكريمة والحليب والنشأ والكاكاو معًا، وتُقلّب معًا حتى يذوب النشا.
ثم ارفعي الخليط على نار متوسطة مع التقليب حتى يغلي.
اخلطي صفار البيض مع الفانيليا السائلة واسكبي القليل من الحليب الساخن عليه، ويقلبان حتى تتجانس المكونات.
ثم يتم سكب المزيج على خليط الحليب والكريمة ويُرفع الوعاء على النار مرة أخرى، مع التقليب حتى يغلي الخليط.
أضيفي الزبدة وعند ذوبان الزبدة، ثم ارفعي الخليط عن النار ويبرد.
تجهيز الكريمة:
-ضعي السكر والفانيلا والزبدة في الخلاط يتم خلطها ثم أضيفي الكريمة بالتدريج مع استمرار الخلط حتى يتم خفق الكريما جيدًا.
قطعي الأجزاء العلوية من حبات الكب كيك واملئيها بالحشوة ثم غطيها بالأجزاء التي تم قطعها.
زيني قطع الكب كيك بالكريمة المخفوقة وبالمكسرات وقدميها بألف هنا وشفا.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.