من المطبخ الإيطالي.. تعرفي على طريقة تحضير اللازانيا باللحمة المفرومة

تعتبر اللازانيا من أطباق المكرونة التي يعود أصلها إلى المطبخ الإيطالي وهي عبارة عن شرائح مستطيلة الشكل من المكرونة ويمكن تحضيرها بطرق ونكهات مختلفة ،لذا وعلى طريقة الشيف غادة جميل ووفقًا لبرنامجها اتفضلو عندنا الذي يذاع على قناة سي بي سي سفرة، نقدم لكي طريقة عمل لازانيا بالحمة المفرومة بخطوات سهلة وبسيطة.
اقرأ أيضًا.. بخطوات سهلة.. تعرفي على طريقة تحضير دجاج البروستد
المقادير
مكرونة.
نصف كيلو لحمة مفرومة.
بشاميل.
جبنة بارميزان.
صلصة طماطم.
عصير طماطم.
طماطم مكعبات.
جبنة موتزاريلا.
كريمة.
ملح وفلفل.
زيت.
طريقة التحضير
- في وعاء ضعي مكعب من الزبدة ثم ضيفي اللحمة المفرومة ثم ضيفي البصل
وشوحيهم حتى تتعصج اللحمة.
- تبليها بالملح والفلفل ثم ضيفي الصلصة وعصير الطماطم.
- احضري بايركس ثم ضعي به كمية من البشاميل ثم رصي طبقة من الازانيا.
- وغطيها بطبقة أخرى من البشاميل ثم ضيفي عليها اللحمة المفرومة.
- ثم غطيها بطبقة من البشاميل والكريمة وضيفي على الوجه الجبنة الموتزاريلا والبارميزان.
- ثم ادخليها الفرن حتى تمام النضج وقدميها.