عناصر غذائية موجودة في البيض لتقوية المناعة

يعتبر البيض من بين الأطعمة المغذية الرئيسية في العالم، وتحتوي البيضة الكاملة على جميع العناصر الغذائية الأساسية لتحويل خلية واحدة إلى دجاجة.
البروتين من العناصر الأساسية لنظامنا الغذائي، تستخدم أجسامنا البروتين لصنع أنسجة جديدة وإصلاح قديمة، والبيض بطل في تقديم أفضل بروتين، اللبنات الأساسية للبروتين هي الأحماض الأمينية، وتسعة من هذه الأحماض الأمينية قد لا ينتجها الجسم
ويجب اشتقاقها من النظام الغذائي لذلك ، يحتوي طعام البروتين الكامل على ما يكفي من هذه الأحماض الأمينية التسعة المهمة لتعزيز النمو والحفاظ على أنسجة الجسم، وتحتوي بيضة واحدة كبيرة مسلوقة (50 جرام) على:
- فيتامين أ: 5٪ من RDI
الريبوفلافين أو فيتامين ب 2: 14٪ من
الكمية الموصى بها يومياً
- فيتامين ب 5 أو حمض البانتوثنيك: 7٪ من الكمية الموصى بها يومياً
- الفولات: 6٪ من RDI
- الفوسفور: 10٪ من RDI
- السيلينيوم: 23٪ من RDI
- الحديد: 5٪ من RDI
- الكوليسترول: 70٪ من RDI ، مما يجعل البيض ضارًا لمن لديهم مستويات عالية من الكوليسترول.
- الدهون المشبعة: 8٪
- يحتوي البيض أيضًا على كميات مناسبة من فيتامين D و E و K و B6 والثيامين والكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم والصوديوم والزنك والنحاس.