على قد الإيد.. طريقة عمل الكوردن بلو زي المطاعم

الكوردن بلو من ألذ وأشهى الأكلات التي يمكنك تحضيرها لأولادك وأفراد أسرتك على وجبة الغذاء أو مع وجبة عشاء خفيفة إلى جانب طبق مكرونة أو بطاطس مقلية أو مع توست و كاتشب، ما قد يمنح أولادك السعادة بعدم تكرارك لنفس الوحبة يوميًا و تفكيرك في إسعادهم بابتكار وصفات جديدة لهم.
وفي هذا الصدد، نقدم إليكي
فيما يلي طريقة طريقة تحضير الكوردن بلو وفقًا لنصائح اليف نجلاء الشرشابي في برنامجها على قد الايد:-
مقادير كوردون بلو
دجاج مفروم
بهارات دجاج
بصلة مبشورة
فلفل أسود
ملح
الحشو
جبنة شيدر
بسطرمة أو لانشون
الوجه
خلطة كريسبى
بقسماط
دقيق
بيضة
زيت للقلي
بطاطس محمرة للتقديم
طريقة تحضير كوردون بلو
-اخلطي الدجاج المفروم مع القليل من الدقيق والبقسماط والبهارات والبصل المبشور
والملح والفلفل الأسود
-غطي الخليط ويوضع في الثلاجة لمدة ساعة
-افردي الخليط على كيس بلاستيك أو ورق زبدة
-أضيفي على الوجه شرائح البسطرمة والجبنة واللانشون وتلف رولات صغيرة أو رول كبير.
-اخفقي البيض مع الملح والفلفل الأسود والقليل من اللبن أو الماء
-اخلطي خلطة الكريسبي مع القليل من الدقيق والبقسماط
-قلبي رولات الكوردون بلو في خليط البيض ثم خليط الكريسبى
-يمكنك وضعها في الثلاجة لتتماسك مرة أخرى
-اقليها في الزيت حتى تستوي
-قدميه مع البطاطس المحمرة وبالهنا والشفا.