نقيب الفلاحين يوضح علاقات نضج البطيخ وسبب وجود بقع صفراء عليه

قال الحاج حسين عبدالرحمن أبوصدام نقيب الفلاحين أن البطيخ من الخضروات التي يصعب علي كثير من المستهلكين معرفة إذا كانت ناضجه ( لون لب البطيخة احمر أو اصفر ) أو غير ناضجه(قرعه كما يسميها البعض ولون اللب ابيض).
ولفت ابوصدام إلى أن البقعه الصفراء الكبيره التي تظهر علي البطيخه..هي مكان ملامسة البطيخه بالتربه حيث لا تتعرض هذه المنطقه للشمس طوال فترة وجودها في عرش البطيخ وبالتالي لا تأخذ لون البطيخه الاخضر .
واكمل ابو صدام انه كلما كانت هذه البقعه
صفراء داكنه كلما يشير ذلك إلي طول مدة بقاء البطيخه في عرشها ويكون احتمالية نضجها اكثر. وقد لا توجد هذه البقعه علي البطيخه بتاتا وتكون البطيخه ناضجه إذا تعرضت البطيخه للشمس بجميع اجزائها اثناء فترة بقائها في عرشها.
واضاف ابوصدام ان علامات نضج البطيخة كثيره ولكل نوع علامات خاصه به ولا يتوقف نضج البطيخه علي حجمها فقد تكون صغيرة الحجم وناضجه والعكس صحيح ويمكن
لمعرفة نضج البطيخه من عدمه النقر عليها نقر خفيف فإذا خرج صوت رنان عميق دل ذلك علي نضج الثمره
ونصح بغسل البدين بالماء والصابون بعد هذه العمليه أو استعمال الجوانتي كما يفضل غسيل ثمرة البطيخ قبل تقطعيها خاصة هذه الايمان كاجراء احترازي لمنع عدوي فيروس كورونا.
واوضح نقيب الفلاحين ان وزن البطيخه يجب أن يتناسق مع حجمها بحيث لا تكون اثفل من الطبيعي ولا اخف، وعلينا أن نختار الثمره المتناسقه ولا تحتوي علي خدوش وتكون عروق البطيخه من الخارج بارزه نوعا ما .
وافاد، اما ان بكون لون البطيخه اخضر فاتح أو غامق أو مخطط فهذا يرجع إلي نوع وصنف البطيخه.