أخصائي تغذية يقدم نصائح للوقاية من مرض السكري

تزامنًا مع اليوم العالمي لمرضى السكري الموافق أمس 14 نوفمبر، استعرض معتز القيعي، أخصائي اللياقة البدنية والتغذية الرياضية، للموقع الالكتروني لصحيفة الوفد، أضرار مقاومة الأنسولين وطرق علاجها والوقاية منها.
ومقاومة الأنسولين تعتبر المرحلة التي تسبق الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني كما تصيب البدناء وإذا ماتم علاجها فإنه يمكن تفادي الإصابة بالسكري وتفادي أضرارها الصحية، وذلك عبر الآتي:
أولًا أضرار مقاومة الأنسولين
1-يقلل من امتصاص الجلوكوز والجليكوجين والدهون الثلاثية في الخلايا العضلية و الدهنية.
2-انخفاض في إنتاج وتخزين الجليكوجين وفشل في وقف إنتاج الجلوكوز واطلاقه في الدم عن طريق الكبد.
3-تقليل تأثير الأنسولين على الدهون وبذلك يقل امتصاص الدهون المنتشرة ويزيد من الأحماض الدهنيه في الدم (الكوليسترول والدهون الثلاثيه).
4-الإصابة بمتلازمة التمثيل الغذائي والتي من أعراضها ارتفاع ضغط الدم وزياده الوزن
. 5-الإصابة بالسكري من النوع الثاني.
ثانيًا: كيفية الوقاية والعلاج من مقاومة الأنسولين
1-إنقاص الوزن والإلتزام بنظام غذائي صحي متوازن قليل السعرات الحرارية.
2-ممارسه التمارين الرياضية بانتظام.
3-تقليل تناول السكريات وخاصة سكر الفركتوز والسكروز.
4-تقليل تناول الفواكه ذات المؤشر الجليسيمي العالي مثل البلح والعنب والتين.
5-تقليل تناول الكربوهيدات البسيطة واستبدالها بالكربوهيدرات المعقده مثل استبدال الخبز الأبيض بالأسمر.
6-تناول أطعمة تحتوي على أوميجا 3 مثل الأسماك الدهنية مثل السالمون والتونة وزيت الزيتون والمكسرات مثل الجوز.
7-عدم الإفراط في تناول المحليات الصناعية (بدائل السكر) والمياة الغازية منخفضة السعرات الحرارية. 8-النوم عدد ساعات كافية أثناء الليل.
9-تقليل التوتر والضغط النفسي والعصبي وتقليل مسبباتهم وتناول المشروبات العشبية المهدئة مثل الينسون والكاموميل والكركديه.
10-تجنب الأطعمة التي تحتوي على زيوت مهدرجة مثل الوجبات السريعة ورقائق البطاطس المقلية المعلبة والقهوة سريعة التحضير المضاف إليها مبيضات وزيوت مهدرجة.