يحب الأطفال الأكلات السريعة وخصوصًا "الناجتس" وذلك يجعل الأم تضطر إلى اللجوء إلى الأكلات السريعة. ونقدم لكِ بالخطوات طريقة تحضيرها في المنزل لضمان المكونات والنظافة. المكونات نص كيلو دجاج بانيه، خل، وزعتر، ومستردة، وزبادى، وملح، وفلفل أسود، وبيضتان، وبطاطس، وشوفان وبقسماط ودقيق. طريقة التحضير: 1- قومي بتتبيل الدجاج بالبصل والخل والمستردة والتوابل والزبادي والبيض، واتركيه ليلة في الثلاجة. 2- وفى اليوم التالي اسلقي بطاطس بالطريقة العادية، واتركيها تبرد جيدًا، من خلال هرسها وفردها في طبق حتى تبرد أسرع، ثم قومي بفرم الدجاج المتبل جيدًا، ومعها نصف كوب شوفان وربع كوب دقيق وربع كوب بقسماط، وملعقتين من النشا، وملعقة كبيرة من البيكنج بودر، وأخرى من الكركم. 3- احضري صينية مستطيلة وبطنيها بورق الزبدة، وقومي بمزج البطاطس المهروسة مع الدجاج المفروم، وافرديه في الصاج وغطيه بطبقة أخرى من ورق الزبدة، وضعيها فى الثلاجة لمدة ساعتين. 4- ثم قطعي الدجاج مربعات صغيرة، وضعيها في الفريزر مرة أخرى لمدة نصف ساعة حتى تتماسك، ثم ضعيها في خليط بقسماط البانيه العادي واقليه فى زيت غزير ويمكنك الاحتفاظ بالباقي في علبة محكمة فى الفريزر.