حملات مكثفة على أسواق "الجيزة" استعدادًا لشم النسيم

اعتاد المصريين من قديم الزمان الاحتفال سنويا بعيد شم النسيم وكل محافظة لها طقوس وعادات خاصة بها للاحتفال بعيد شم النسيم.
وفي محافظة الجيزة يحرص المواطنون علي الخروج إلي الحدائق العامة وفي الأرياف الخروج إلي الأراضي الزراعية بجانب الخضرة.
وشراء الرنجة والفسيخ وتلوين البيض في جو أسري بالحدائق والأراضي الزراعية، وعيد شم النسيم عادة تراث تكون فيه وجبة الرنجة والفسيخ وتلوين البيض علي كل موائد المصريين في شم النسيم، وعلي الرغم من ارتفاع أسعار الرنجة والفسيخ عن الأعوام السابقة إلا أن المصريين يحرصون علي تناول الفسيخ والرنجة.
وتختلف أسعار الفسيخ والرنجة من محافظة إلي أخري حيث تتراوح الأسعار في أسواق الجيزة بين 30 35 40 للرنجة و120 140 160 180 للفسيخ و160 180 للملوحة.
وتتفاوت الأسعار بحسب اختلاف حجم ونوع الفسيخ وحسب نوع السمك المصنوع منه وأن الارتفاع حوالي 20جنيها، لأن السمك
البوري الذي يستخدم في صناعة الفسيخ يبلغ سعر كيلو بين 45و50 جنيها.
وأوضحت العلاقات العامة بمحافظة الجيزة بمتابعة أعياد الربيع من خلال غرفة عمليات تعمل علي مدار 24 ساعة وذلك لتلقي جميع الشكاوي من المواطنين، مع التفتيش علي كافة محال الرنجة والفسيخ للتاكد من مطابقتها للمواصفات مع استمرار شن حملات التفتيش علي الأسواق.
كما أضافت محافظة الجيزة بأنه تم ضبط 25 طن فسيخ ورنجة ولحوم فاسدة بمصانع غير مرخصة بأبو النمرس وأطفيح وأوسيم، ونجحت محافظة الجيزة من خلال مديرية الطب البيطري ومباحث التموين من ضبط مصانع غير مرخصة تقوم بإنتاج وبيع المنتجات الغذائية منتهية الصلاحية وغير الصالحة للاستخدام الآدمي وذلك استكمالا للحملات التي تشنها المحافظه علي الأسواق.
وقال اللواء أحمد راشد محافظ
الجيزة إنه تم ضبط 12.5 طن من الرنجة بناحية القبابات بمركز ومدينة أطفيح وضبط 2.5 طن من الرنجة الفاسدة غير الصالحة للاستهلاك الآدمي بمركز ومدينة أبوالنمرس وذلك قبل طرحها في الأسواق بمناسبة أعياد شم النسيم وبيعها للمواطنين.
خاصه أن المنتج يشهد إقبالا كبيرا من المواطنين ضمن الاحتفالات بأعياد شم النسيم كما تم ضبط 5 أطنان فسيخ ودواجن ومشتقاتها فاسدة وغير صالحة للاستهلاك الآدمي بمصنع غير مرخص بشبرامنت وضبط 5 أطنان لحوم فاسدة لدي ثلاجات بمصنع بمركز أوسيم، مضيفًا إلي أنه تم اتخاذ كافة الإجراءات القانونية حيال المخالفين لتكون رسالة رادعة لكل من يتهاون ويتلاعب في الغذاء والمنتجات التي يتناولها المواطنون.
وأكد المحافظ مواصلة شن الحملات بالتنسيق مع رؤساء الأحياء والمراكز والمدن ويالتعاون مع مباحث التموين ومديريتي التموين والطب البيطري لضبط أي سلع غذائية فاسدة أو مجهولة المصدر لعدم السماح بالتلاعب بصحة المواطنين وغذائهم وحفاظا علي سلامتهم، مشيرا إلى أن الحملات تاتي في إطار تحقيق دور الحكومة في خدمة المجتمع وحماية المواطنين من غش وجشع بعض التجار وتحقيق دورها الرقابي علي الأسواق لخدمة وحماية المواطنين.