شاهد.. القومي للسموم يحذر 9 أشخاص من تناول الفسيخ والرنجة

نصح الدكتور محمود عمرو، مؤسس المركز القومي للبحوث، المرضعات، والحوامل، بعدم تناول الفسيخ والرنجة، والأسماك المملحة، وذلك بسبب احتمالية وجود بكتيريا، أو الأملاح الخطيرة، التي من الممكن أن تنتقل إلى الجنين أو الطفل الرضيع .
وطالب، مؤسس المركز القومي للبحوث، خلال لقائه عبر قناة " ten" ، اليوم السبت، كبار السن وخاصة الذين يعانون
من أمراض، والأشخاص المصابين بالقلب، والسكر، والضغط، والكلى، وفيروس سي، ومرضى الكبد، بعدم تناول الرنجة والفسيخ والأسماك المملحة، حتى لا تتضاعف إصابتهم.
وأضاف أن الأشخاص الذين لا يعانون من أي أمراض يمكنهم تناول الفسيخ والرنجة، والملوحة، مطالبًا إياهم بعدم الإكثار من تناولها،
كما يفضل لمتناولي الرنجة وضعها على النار وتسخينها وإضافة ليمون إليها حتى تقضي على حجم كبير من البكتيريا التي بداخلها.
وأشار إلى أنه يجب تناول أنواع مختلفة من السمك المملح، وأن الرنجة هي الأكلة الوحيدة الآمنة من الأسماك المملحة، ناصحًا إياهم بضرورة تناول البصل والخيار والليمون مع السمك المملح، تقلل من أضرارها ولكن بنسبة قليلة، لافتًا إلى أن المصريين بيكثروا من تناول أكلات شم النسيم وهذه ثقافة خاطئة.
شاهد الفيديو..