تلجأ الامهات إلي التنويع بين أنواع السطلة التى تعدها لافراد اسرتها بالمنزل لكي تساعد في تقوية جهاز المناعة لديهم. ويرتبط العدس بإنواعه بفصلي الخريف و الشتاء، كما يمكن اعداده بطرق مختلفة علي مائده الطعام داخل كل بيت مصرى . نقدم لقراء "الوفد" خطوات اعداد سلطة العدس الاسود اللذيذه علي طريقة الشيف الشربينى: *المقادير: -عدس اسود. -خس. -بصل. -زيت زيتون. -زبادي. -مايونيز. -ثوم. -كمون. -ملح – فلفل. -عصير ليمون. -بصل أخضر. -بقدونس. -كزبرة خضراء. *طريقة التحضير: * قطعي الخس مع البصل والثوم والبصل الأخضر والبقدونس والكزبرة الخضراء واخلطيهم جيدا مع العدس الإسود المسلوق. * اخلطي الزبادي مع اكمون وعصير الليمون والثوم والملح والفلفل وزيت الزيتون. * صبي الخليط السائل على السلطة وقدميها باردة.