قالت الدكتورة ريهام صفوت أستشارى التغذية العلاجية، أن الصيام لفترة طويلة يعيد بناء الأنسجة والخلايا الميتة ويصبح الجهاز الهضمى خالى من السموم،مشيرة إلى أن على الصائم توخى الحذر أثناء تناول وجبة الأفطار ويجب أن قوم بتوزيع الأكل طبقا للسعرات الحرارية لتجنب الزيادة فى الوزن . وأضافت ريهام صفوت- خلال تصريحات تلفزيونية فى برنامج " صباح أون" المذاع على فضائية أون لايف اليوم الخميس، أن عدد السعرات خلال شهر رمضان مثل الأيام العادية ، موضحة أن بدء وجبة الأفطار بتناول التمر هام للغاية بدلاً من تناول العصائر لاحتواءه على الجلوكوز والألياف التى تعوض ما فقده الجسم من سكريات تتسبب فى هبوط بالدورة الدموية، علاوة على تناول الشوربة والطبق الرئيسى مقسم لسلطة وخضار وربع نشويات مع وجود البروتين . وشددت على ضرورة تناول النشويات المعقده مثل البطاطس والفريك للحفاظ على مستويات السكر بالدم، موضحه أن أستخدام الزيوت النافعة تحافظة على صحة القلب والشرايين. ولفتت أستشارى التغذية العلاجية، إلى أن المشروبات الرمضان مليئة بالسعرات الحرارية على سبيل المثال التمر الهندى، اذ يحتوى على 300 سعر والعرقسوس 100 سعر، مؤكده أن شرب المياه المثلجة على معده فارغة يؤدى إلى انقباض بالمعدة ولا يفضل استخدام المخلل لمساعدته على الشعور بالعطش. شاهد الفيديو..