وفى هذا الصدد، استطلعت «الوفد» آراء عدد من الجزارين والمواطنين حول أسباب انخفاض أسعار اللحمة مؤخراً وتأثير ذلك على حركة البيع والشراء، حيث أكد الجزارون أن السبب الرئيسى لانخفاض الأسعار هو تراجع أسعار الأعلاف والركود الذى يضرب السوق منذ فترة طويلة، فيما عبر المواطنون عن سعادتهم بانخفاض الأسعار لأن اللحمة لم تكن تدخل بيوتهم إلا كل شهر مرة، ولكن بعد الانخفاض سيعودون لشرائها من جديد. وقال أحد الجزارين، إن الصفقات التى تعاقد عليها الرئيس عبدالفتاح السيسى من السودان لاستيراد العجول الحية وذبحها فى مصر تعتبر أحد الأسباب الرئيسية فى انخفاض الأسعار. وأضاف: «كنا نبيع اللحمة ب130 و140 جنيه لكن حاليا انخفضت وأصبحت ب100 جنيه والمفروم ب80 جنيهاً». وقال آخر: «مكناش بنعرف نشتغل خالص والجو كان تعبان على الآخر لما كانت اللحمة غالية.. وكنا ممكن ندبح العجل ونقعد نبيعه فى 4 أيام لكن دلوقتى الدنيا اشتغلت شوية وحركة البيع زادت عن الأول.. الحمد لله دلوقتى بقينا بندبح عجل واتنين فى اليوم». وأضاف: «اللحم العجالى الصغيرة كانت ب130 جنيه، والجملى كانت ب100 جنيه.. ولما اللحم كتر فى السوق انخفضت أسعارها إلى 100 جنيه بدل 130.. والسبب الرئيسى فى ذلك هو انخفاض أسعار العلف.. لما كانت غالية محدش كان بيسأل عليها ودلوقتى لما رخصت كله بقى ياكل لحمة.. وفى بعض التجار ما نزلتش الأسعار لغاية دلوقتى وده جشع منهم». فيما قال جزار آخر: إن أسعار اللحمة فى القاهرة ما زالت مرتفعة وتتراوح ما بين 120 إلى 150 جنيهاً، لأن القاهرة محافظة مستقبلة للحوم من المحافظات الريفية وليست منتجة وبالتالى فإن تكلفة النقل تزيد من أسعار اللحوم فيها.