الطب البيطرى يضبط لحومًا فاسدة بمنافذ وزارة الزراعة

قالت الدكتورة شيرين زكى إحدى مفتشات الطب البيطرى فى محافظة الجيزة إنه تم تحرير محاضر لسيارتين تابعتين لوزارة الزراعة تحمل كميات كبيرة من اللحوم الفاسدة وذبائح من إناث الماشية مذبوحة خارج المجازر الحكومية، وحالات من الغش التجارى الخاصة ببيع لحوم مستوردة على أنها لحوم بلدية.
وأوضحت «زكى» أن تلك اللحوم تم توريدها إلى قطاع الإنتاج بوزارة الزراعة من جمعية خاصة بالإسكندرية، وأشارت إلى أن وزارة الزراعة فسخت التعاقد مع تلك الجمعية رغم أنه من المخالف أن تتعاقد الوزارة مع جمعيات خاصة لتوريد اللحوم.
وأضافت «زكى» أن هناك لحوما مجهولة المصدر ومنتهية الصلاحية يتم طرحها للبيع بمحافظة الجيزة ويوجد عدد أطباء بيطريين كافٍ لتغطية كافة مناطق الجمهورية، مطالبة الحكومة بضرورة التدخل لزيادة عدد أطباء الطب البيطرى للتفتيش على اللحوم.
وحذرت «زكى» من اللحوم المجمدة المتواجدة فى السوبر ماركت ومحلات الجزارة التى يتم الإعلان عن تخفيضات كبيرة فى سعرها فهى غالبا تكون منتهية الصلاحية، وأشارت إلى أن اللحوم المفرومة المتواجدة فى الأسواق بها نسبة عالية من الدهون تسبب أمراض القلب وتصلب الشرايين وارتفاع الكوليسترول.