للتحلية بعد التراويح..السابليه سويسرول

يقدم لنا الشيف هشام ماجد اليوم طبق الحلوى وهي عبارة عن السابليه سويسرول
المقادير
نص كيلو زبدة لينة
ربع كيلو سكر بودرة
2 بيضة
850 جم دقيق
نص معلقة بكنج بودر
2 معلقة كاكاو خاام
نص معلقة فانليا
الطريقة:
- تضرب الزبدة مع السكر إلى أن تصبح لونها كريمي.
- يضاف لهم البيض والفانيليا ونستمر في الضرب حتى يتجانسوا تماما.
- نضيف لهم الدقيق ونقلب جيدا حتى تمام التجانس .
- تقسم العجينة قسمين ، نضع الكاكاو على نصف المقدار ونترك الجزء الاخر كما هو .
- نحضر ورقة زبدة ونقوم بفرد نصف العجينة الأبيض ونقوم بفرد نصف العجينة الكاكاو عليه ونلفهم وندخلهم الثلاجة لمدة ساعتين.
- تدخل إلى الفرن بعد تقطيعها شرائح على درجة حرارة 180 ، وتخرج منه بعد أن يصبح لونها ذهبي وبالهنا والشفا.