أطعمة مفيدة لأسرتك!

أنواع معينة من الأطعمة تقوى الذاكرة، التحصيل، الانتباه والإبداع!
الذاكرة
الجزر: يقوى الذاكرة لأنه ينشط عملية التمثيل العضوى فى المخ. عندما تحاولين حفظ شئ, حاولى أن تأكلى طبق صغير من سلاطة الجزر مضاف إليه بعض الزيت.
الأناناس: يحتوى على كميات كبيرة من فيتامين "C" اللازم عند حفظ موضوع أو نص طويل، كما أنه يحتوى على المنجنيز وهو عنصر آخر هام.
الأفوكادو: مفيد للذاكرة على المدى القصير. يحتوى على العديد من الأحماض الدهنية الهامة. يكفى تناول نصف ثمرة أفوكادو.
الروزمارى (حصلبان)، الينسون: هذه الأعشاب معروفة بأنها تحسن الذاكرة وتسهل تدفق الدم والأكسجين إلى المخ.
التحصيل
الكرنب: يقلل من نشاط الغدة الدرقية ويقلل العصبية مما يساعد على التحصيل بسهولة أكثر.
الليمون: يمدك بالطاقة ويزيد قدرتك على الاستيعاب نتيجة لاحتوائه على فيتامين "C"
الانتباه
الجمبرى: يمد الجسم بأحماض أوميجا - 3 الدهنية المفيدة التى تطيل فترة القدرة على الانتباه الجيد.
البصل: مفيد عندما تكونين تحت ضغط ذهنى وعضوى شديد لفترة طويلة، كما أنه يخفف الدم فيحصل المخ على الأكسجين بشكل أفضل.
المكسرات مثل عين الجمل، الفستق، الفول السودانى: تقوى الأعصاب وتزيد الانتباه عن طريق تنشيط الموصلات العصبية الضرورية للحصول على المعلومات.
الإبداع
الزنجبيل: المواد التى يتكون منها الزنجبيل تساعد المخ على الوصول لأفكار جديدة. كما أنه يساعد على تخفيف الدم حتى يتدفق بسهولة أكبر إلى المخ مما يسمح بدخول كمية أكبر من الأكسجين إلى المخ.
الكمون: الزيوت المتبخرة التى يحتوى عليها الكمون تحفز الجهاز العصبى من أجل التفكير المبدع. يتم تحضير فنجان الكمون باستخدام ملعقتين صغيرتين كمون.