المقادير كيلو دقيق كوب سمن كوب زبادى باكو بيكنج بودر 2 معلقة ريحة كحك زرة ملح ماء للعجن الطريقة - ينخل الدقيق ويضاف إليه ذرة الملح وريحة الكحك والبيكنج بودر. - يضاف السمن ويقلب مع الدقيق إلى أن يتشرب الدقيق السمن. - يخفق الزبادى ويضاف إلى الدقيق والسمن. - ممكن نضيف ماء اذا ما كانت العجينة بحاجة إلى مزيد من السائل لتتكشل عجينة طرية سهلة التشكيل. - نصنع كور من العجين وينقش أو يوضع في القوالب الخاصة . - يوضع في صواني الخبز في درجة حرارة متوسطة، وتترك حتى تبرد تماما ويرش عليها السكر البودرة.
