الأرز بالزبادي.. طعم جديد وشهي بشكل

يقدم لنا الشيف محمد طبق جديد من الأرز هو الأرز بالزبادي
المقادير
2كوب أرز بسمتي
3 أكواب اللبن الرائب الطازج / زبادي
2 فلفل أخضر
1 قطعة زنجبيل مفرومه
الكزبرة المفرومة للتزيين
بذور الرمان قليل للتزيين (اختياري)
2 ملعقه ك زيت أو سمن
1/2 ملعقة خردل( مسترده)
ملح وفلفل
1 ملعقه فلفل احمر حار
1ملعقه كاري
2 ملعقه ك حليب
الطريقة
- نقوم بسلق الأرز وتصفيته.
-نقوم بخلط الزبادي والأرز معا مع اضافه قليل من الملح والفلفل.
- نضيف الزنجبيل والفلفل الحار الأخضر مع خليط الأرز.
- نرفع مقلاه علي النار بها قليل من السمن ثم نضيف المستره والفلفل الاحمر والكاري وتقلب قليلا.
- نضيف خليط الأرز ونقلبهم جيدا مع إضافه الحليب.
- يقدم الأرز مع التزيين بالذبادي وبذور الرومان.