يقدم لنا الشيف علاء الشربيني طريقة عمل تورتة جيلي الفواكه بالآيس كريم المقادير 1 عبوة جيلى،فراوله أو كريز 250 جم فراولة، مقطعة صغير 1/2 كوب عنب 4-5 بولة نستلة أيس كريم فانيليا الطريقة - يذاب الجيلى فى الماء حسب الارشادات المكتوبا على العبوة. يسخن حتى تذوب بودرة الجيلى تماما، يترك لتبرد. -فى صينية مستديرة مفرغه من الوسط توضع الفواكه ثم يسكب سائل الجيلى بعد أن يبرد فوق الفواكه، ثم توضع الصينيه فى الثلاجة لمدة 5-6 ساعات. -فى طبق للتقديم يقلب الجيلى ويوضع الأيس كريم فى الوسط ويزين بقطع من الفراوله. يقدم فورا