القرص بالعجوة..لافطار صحي ولذيذ

تقدم لنا خبيرة التغذية الصحية أية حسني طريقة عمل القرص بالعجوه
المقادير
4كوب دقيق
كوب سمنه لينه
ربع كوب زيت
كوب لبن
2 معلقة سكر كبيره
م شمر
م ك سمسم
كوب سميد
معلقة بكنج بودر صغيرة + معلقه صغيرة خميرة
الطريقة
- تخلطي المواد السائله بالمضرب السلك جيدا، ثم تضيفي المكونات الجافه وتعجن جيدا إلى أن تتجانس العجينه وتترك لترتاح لمدة 15 دقيقة.
- تقطع كورات (حسب الرغبة )وتحشوها بالعجوه أو الملبنو نتركها ترتاح لمدة 10 دقائق ثم نضغط عليها ونرش على الوجه سميد على الخفيف قبل التسوية
- تسوى فى الفرن درجة الحراره 180،، وبالهنا والشفا.