المحوجة..طعمة ومليانة طاقة

يقدم لنا الشيف هشام ماجد طريقة عمل المحوجه
المقادير
2 كوب دقيق
نص كوب جوز هند
4 ملاعق سمسم
نص كوب زيت ذره
نص كوب عسل اسود
3 ملاعق حليب بودر
نص كوب مويه
3 ملاعق كبيرة حلبة مطحونة محوجة متوفره عند العطار
معلقه كبيره بيكنج بودر
نص كوب سكر
الطريقة
- نقوم بعجن كل المكونات مع بعضها جيدا وعند فرد العجينه بللى ايدك بالزيت
- ندهن صنيه ونفرد العجينة فيها ونقطعها قبل ما تدخل الفرن ونرش على الوش سمسم .
- ندخلها إلى الفرن الساخن مسبقا درجة الحراره 180 درجة.
.