الدجاج بصوص الجبن

المقادير
قطع دجاج متبله
زيت
فلفل
ملح
ملعقة كبيرة زبدة
كوب جبنة فيتا
4 ملاعق صغيرة دقيق
نصف كوب حليب
فصين ثوم مفروم
الطريقة
-في مقلاة نضع قليل من الزيت وندعه على نار متوسطه.
- نضع قطع الدجاج ونتركها حتى تستوي وتتشقر قليلاً.
- في وعاء على نار متوسطة نضع الزبدة وندعها تذوب ومن ثم نضع عليها الدقيق ونحركها حتى يمتزج مع الزبدة
نضيف عليها الحليب ونحركها جيداً وندعها على نار هادئة.
- نضيف الثوم والفلفل والملح ونحركها جيدا وندعها لمدة 5 دقائق.
- نضيف الجبنة ونحركها حتى تذوب مع الخليط.
- نرفعها عن النار ونقدمها مع الدجاج.