يحتوي على فيتامينات (أ) ،(ب)1،(ج) ومواد سكرية ومعادن مثل الفوسفور، الحديد، الكالسيوم، المغنسيوم، الصوديوم، البوتاسيوم، الزنك، النحاس، الكبريتن، المنجنيز، االكلور والكوبلت أما عن فوائد الكرز فتتمثل في: - علاج جيد للكحة، الزكام، البواسير والاسهال. - منظفاً قوياً للدم ومضاداً للسموم ومريحاً للخلايا المتعبة. - منشطاً للعضلات والاعصاب ومضاداً للتعفنات ومعززاً لفعاليات الدفاع الطبيعية في جسم الانسان ضد الامراض. - مرطباً ومنظماً لافرازات العصارات بالأضافة الى كونه مدراً جيداً للبول، وملينا ومجدداً للانسجة ومقاوماً لداء المفاصل - علاج للمصابين بمشاكل في الكبد واصحاب المعدة الضعيفة كل 10 حبات 80 كالوري .