قال فرج وهبة، رئيس شعبة المخابز بالغرفة التجارية بالقاهرة، إن مواعيد عمل المخابز خلال شهر رمضان تبدأ في الثامنة صباحاً وتنتهي في الخامسة مساءً بتأخير ساعتين عن مواعيد العمل المقررة في الأيام العادية. ولفت إلي أن عدداً من المخابز ستواصل عملها لما بعد فترة الإفطار بساعتين، وهي المخابز التي تتجاوز حصتها 25 جوالاً يومياً لتوفير الخبز لوجبة السحور. وطالب وهبة وزير التضامن الاجتماعي بسرعة تحديد موعد لمناقشة مشكلة الحافز الذي لم يتم صرفه حتي الآن. وقال: «المناقشة الودية ستعمل علي سرعة البت في المشكلة، والبديل هو رفع مذكرة ضد الوزير نفسه»، وأضاف: «لابد من مناقشة إعادة تكلفة الرغيف فمازالت المخابز تعمل بتكلفة الرغيف الذي حددته الوزارة منذ 4 سنوات بالرغم من ارتفاع الأسعار والأجور»