ليه الشوفان أفضل وجبة تبدأ بيها يومك؟

وجبة الإفطار هى أهم وجبة فى اليوم لأنها تمنحك الطاقة والحيوية لاستكمال يومك، هل سبق لك أن فكرت لماذا يقترحون إضافة دقيق الشوفان إلى الوجبة الأولى من اليوم؟ فى هذا التقرير نتعرف على فوائد تناول دقيق الشوفان، بحسب موقع "step to health".
الشوفان
بفضل الكمية الهائلة من الأحماض الأمينية التي يحتوي عليها، فإن الشوفان يحفز إنتاج الكرياتين في الكبد، ما يعزز التطهير الكامل للسموم من الجسم، كما أنه ينظف الشرايين ويمنع انسدادها ويساعد فى التخلص من رواسب الدهون التي تتراكم فيها والتي يمكن أن تسبب الكثير من أمراض القلب.
الشوفان لعلاج السكرى
يمكنك إضافته إلى نظامك الغذائي من أجل تحسين الهضم والحفاظ على مستويات السكر في الدم مستقرة، خاصة بعد تناول الطعام.
إذا كنت تعاني من مشاكل عند تناول الغداء أو العشاء، فإن الشوفان يساعد على تقليل أحماض المرارة، ويمنع الإمساك.
الشوفان يحسن صحة الجهاز الهضمى
هناك 8 أحماض أمينية أساسية فى دقيق الشوفان، والتى تتحول إلى مصدر للبروتينات التى تُكون أنسجة جديدة في جسمك.
هناك العديد من الدراسات التي أجريت في الولايات المتحدة كشفت عن أن تناول دقيق الشوفان كل يوم يحد من إمكانية الإصابة بسرطان الثدي أو سرطان القولون إلى أكثر من 10٪.
بسبب احتوائه على كمية كبيرة من أحماض أوميجا 3 وأحماض لينوليك، المعروفة باسم "الدهون الجيدة" التي تساعد على تقليل الكوليسترول السيئ (LDL)، الذي يعزز أنشطة القلب والدماغ.
بفضل الفيتامينات المعقدة التي يحتوي عليها الشوفان، فإنها تطور وتقيم وتوازن عمل الجهاز العصبي.
الشوفان فى وجبة الفطار
خاصة فرط نشاط الغدة الدرقية لأنه يحتوي على اليود، وهو معدن يساعد على تنظيم عمل الغدة بشكل جيد.
لأنه يحتوي على مستويات الكالسيوم اللازمة لصحة العظام.
لذا يجب أن تأكله على معدة فارغة أو مع وجبة الإفطار، مع الحليب الخالي من الدسم أو الصويا أو عصير البرتقال أو المكسرات. كما أنه مصدر للطاقة ولهذا يوصي بتناوله أولاً في الصباح أو قبل منتصف النهار، خاصة للأشخاص الذين يعملون لساعات طويلة خارج المنزل.
يمكن استخدامه كمقشر ومرطب للبشرة.