احذر "النودلز".. المكرونة الصينيّة سريعة التحضير ولذيذة الطعم ومُدَمِّرة خلايا المخ

رغم أن “النودلز” – المكرونة الصينية سريعة التحضير – من الأطعمة المفضّلة لدى العديد من الناس، وخاصة الذين يفضّلون الوجبات السريعة ويُعانون من ضيق الوقت وضغوط العمل، إضافة إلى تميُّزها بمذاقها اللذيذ، إلا أنها تحتوى على مكونات وعناصر غذائية تُسبّب أضرارًا بالغة على الصحة والجسم، وهى الأضرار التى قد تصل إلى الوفاة.
مؤخّرًا كشفت نتائج دراسة حديثة ومثيرة – بحسب ما نشره موقع قناة العربية – عن أن الأشخاص الذين يتناولون “النودلز” لمرتين أو ثلاث مرّات فى الأسبوع، وخصوصًا إذا كنّ من النساء، أكثر عرضة للموت بالأمراض القاتلة كالسكرى والنوبات القلبية والجلطات والسكتات الدماغية، وأوضح الباحثون أن “النودلز” تحتوى على مواد كيميائية موجودة فى المكرونة تؤثر في عمل الهرمونات، وخصوصًا هرمون الأنوثة “الاستروجين”، وهو ما قد يكون سببًا للأضرار الضخمة التى تصيب المرأة تحديدًا.
بعض المصادر الطبية تشير إلى أنّ النودلز تحتوى على ‘Propylene glycol' وهى مادة تمنع جفاف المنتج من خلال حفظ الرطوبة داخله، مؤكّدين أن الجسم يستطيع امتصاص هذه المادة، وهو ما يؤدّى إلى تراكمها فى أعضاء كثيرة بالجسم، مثل: الكبد والكلى نموذجًا، وهو ما يُسبّب الضرر والتشوّهات فى هذه الأعضاء، إضافة إلى تأثيره الخطير على جهاز المناعة وإضعافه، وقد أشار بعض الأطباء إلى أن “النودلز” تُعدّ طعامًا سامًّا، ويدخل فيها تركيبة الملح الصينى “أجنى موتو” الذى يُسبّب تلفًا فى خلايا المخ، وكذلك يُسبّب سرطان الدماغ، لذا فإن “النودلز” – ودون أيّة مبالغة – عبارة عن سمّ يسرى فى الجسد، وبالذات فى المخ، وقد يسبب الوفاة لاسيما أنه يحتوى على مادة “e621″ وهى مكتوبة على ظهر أكياس هذا المنتج بشكل واضح، وهذه المادة – وبعد البحث الدقيق – ظهرت أنها تُسبّب تسمُّم المخ، لأنها أخطر مُحسِّنات الطعم، كما أن مخاطر هذه المادة على المخ كبيرة للغاية لأنها تُسبّب تلفًا كبيرًا فى خلايا المخ غير القابلة للتجدُّد، وتُسبّب تراجُعًا فى الذاكرة وضعفًا وتدهورًا فى القدرات العقلية وفقدانًا للقدرة على التركيز، كما أنها تُسبِّب ما يُسمَّى طبيًّا “متلازمة إكس” – المعروفة بالمتلازمة الأيضية – والتى تصيب واحدًا من كل خمسة أشخاص حول العالم، وتزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين وداء السكَّرى.