كانيلوني بحشوة اللحم المفروم

المكوّنات كانيلوني - 250 غرام زيت زيتون - ملعقتان كبيرتان بصل مقطّع إلى شرائح رفيعة - 1 ثوم مفروم فرماً ناعماً - فصان بيض مخفوق - 2 لحم مفروم - 350 غرام ملح - بحسب الرغبة فلفل أسود مطحون - بحسب الرغبة جبن موزاريلا مبشور - 125 غرام صلصة طماطم - كوبان زبدة على حرارة الغرفة لدهن الصينية - ملعقة صغيرة نصائح - يمكنك ان تضيفي الخضار إلى اللحم المفروم مثل الفليفلة الخضراء أو حتى السبانخ.
- إصنعي الكانيلوني بطريقة مختلفة من خلال هذه الوصفات .
كانيلوني بحشوة السبانخ لايت كانيلوني بالصلصة الحمراء طريقة العمل 1- حمي الزيت في مقلاة وأضيفي شرائح البصل والثوم.
2- قلبيها لحوالي 10 دقائق على نار هادئة حتى تصبح شرائح البصل شفافة ثم ضعيها جانباً.
3- في وعاء، اخلطي اللحم المفروم، البيض، الملح والفلفل الأسود المطحون.
4- أضيفي اللحم إلى مقلاة البصل والثوم واتركيها على النار لمدة 10 دقائق ثم ارفعيها لتبرد قليلاً.
5- إحشي أصابع الكانيلوني بمزيج اللحم وكرري العملية حتى إنتهاء الكمية.
6- اسكبي ثلث صلصة الطماطم في صينية مدهونة بالزبدة.
7- صفي معكرونة الكانيليوني المحشوة في الصينية واسكبي ما تبقى من صلصة الطماطم ثم رشي جبن الموزاريلا.
8- ضعي الصينية في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة.
9- اخرجي الصينية من الفرن واتركيها جانباً لمدة 10 دقائق قبل التقديم.