في المطبخ

طريقة عمل : كفتة داود
كفتة "داود" من الوجبات المفضلة لدي جميع أفراد الأسرة وهي تحتوي علي جميع العناصر الغذائية وفي نفس الوقت من الوجبات الخفيفة في فصل الصيف وهي كالآتي:
المقادير :
* 1/2 ك لحم مفروم
* بصلة كبيرة مبشورة
* 4 حبات طماطم مصفاه
* جزر مبشور
* ملح « فلفل « ريحان « زعتر « بقدونس مفروم
* زيت للتحمير
الطريقة : تخلط جميع المكونات السابقة مع اللحم ويترك لمدة ساعة في الثلاجة.
تجهز اللحم علي هيئة أصابع أو كرات صغيرة ثم بعد ذلك يحمر الثوم في الزيت ويضاف إليها الطماطم مع ملعقة صلصة وتترك حتي تسبم ثم يضاف إليها الكفتة بعد تحميرها.. وتقدم ساخنة مع طبق سلطة خضراء وبالهنا والشفا.