فوائد سحرية للشطة لن تتخيلها

يعتبر الفلفل الأحمر من البهارات التي لا تستغني عنها بعض المطابخ ، وتعود بداية استخدامها إلي أواخر القرن التاسع عشر حين وجد فيه الإيطاليون أحد أهم التوابل التي تعزز نكهة المكرونة والبيتزا قبل أن تنتشر في أمريكا بعد ذلك .
ويحتوي الفلفل الأحمر الحار علي مادة " الكابسيسين " والتي لها فوائد كثيرة لصحة الإنسان ، حسبما أشارت الأبحاث والدراسات .
ومن أهم فوائد " الشطة " أو الفلفل الأحمر المطحون :
يهدئ المعدة و يقلل من خطورة القرح علي عكس المعتقد لقدرته علي إثباط إفراز الأحماض و تنشيط إفرازات المخاط والقلويات و تدفق الدم المخاطي المعدي الذي يساعد في الوقاية من القرحة والشفاء منها .
كما تساعد علي تعزيز نبضات القلب إذا تم رشها فوق الطعام إذ تقلل من الكوليسترول في الدم والدهون الثلاثية وتراكم الصفائح الدموية مع زيادة قدرة الجسم علي إذابة الفيبرين وهو مادة أساسية في تكوين الجلطات .
كما تقلل من أمراض القلب و الأوعية الدموية و خفض خطر الإصابة بالنوبات القلبية و الانسداد الرئوي و السكتة الدماغية .
ويعمل الفلفل الأحمر علي خفض مستوي السكر في الدم ويقوي جهاز المناعة ويدعم الأغشية المخاطية الموجودة في أنحاء الجسم ، وتبطن الممرات الأنفية والرئتين والقناة المعوية وتقف في وجه مسببات الأمراض .