كيف تتغلب على حموضة وحرقان المعدة؟

نصائح غذائية

من أكثر الشكاوى، التى نسمعها يوميًا فى شهر رمضان، هى الحموضة والحرقة أو ما يسمى بالارتداد الحمضى أو فى الحالات المتطورة القرحة المعدية وخصوصًا بعد فترة صيام طويلة وتناول كميات كبيرة من الطعام دفعة واحدة على وجبة الإفطار فنشعر بالأعراض التالية:
اضطرابات هضمية مزعجة وآلام بطنية، حموضة وحرقة تمتد من المعدة للحلق أحيانًا تقول د. إيناس بركات أخصائية الغذاء الصحى والحمية: غالبًا ما يساعد العلاج الغذائى والنصائح الغذائية والثقافية فى السيطرة على هذه الحالة، وفى بعض الحالات لابد من اللجوء للأدوية بعد استشارة الطبيب، إن لم تفد المريض الإرشادات التالية:
1 مضغ الطعام جيدًا قبل البلع والأكل ببطء.
2 شرب الماء دفعة واحدة وبكميات كبيرة، تناول رشفات قليلة عند الإفطار ومن ثم رشفات قليلة بين الوجبة أو بعدها.
3 تفادى تناول الوجبات الكبيرة الدسمة والتركيز على الخضراوات والسلطات.
4 محاولة إنقاص الوزن إذا كان المريض يشكو من السمنة.
5 الاقلاع عن التدخين نهائيًا.
6- الإقلال من القهوة والشاى والسكر فإنها تزيد الإصابة بالقرحة وتؤخر الشفاء .
7- اعتماد نظام غذائى يركز على الألياف مثل الشوفان والأرز غير المقشور والفاكهة والخضار، مع عدم الإكثار من أكل المقليات والوجبات الدسمة .
8 عدم الإكثار من شرب العصائر والحلويات بأنواعها المختلفة.
ويمكن للمريض الاستعانة بأعشاب ومكملات غذائية تساعد فى التقليل من الحموضة والحرقة وتقلصات المعدة مثل:
1- البابونج: يحتوى على مواد مضادة للتقلصات والالتهابات كما ويساعد على التئام الجروح بسرعة قم بإضافة 4 ملاعق صغيرة من البابونج لكوب ماء مغلى كبير ينقع لعشر دقائق ويشرب دافئ على معدة فارغة 3 مرات يوميًا ولفترة طويلة.
2- العرقسوس: شراب شعبى رمضانى متوفر دائمًا يحضر بأخذ البودرة ويضاف عليها القليل من البيكربونات ثم تنقع فى الماء بتركيز عال ثم يؤخذ قدر ملعقتين من هذا المنقوع وتوضعان فى قطعة قماش لتصفية الشوائب ثم نضعها فى نصف كوب ماء لنصف ساعة قبل الشرب لكن احذر من شراب السوس إذا كنت تعانى من أمراض القلب والضغط المرتفع .
3- الموز: جيد لقرحة المعدة لكن لا تكثر منه إذا كنت سمينًا أو مريض سكرى .
4- فيتامين أ: يساعد فيتامين أ فى شفاء القرحة لأنه يساعد فى شفاء وتجديد الأنسجة بجرعة 10000وحدة دولية للنساء ، 25000 وحدة دولية للرجال يوميًا لكن لا تكثر منه إذا كنت تشكو من حصى فى الكلى أو إذا كنت سيدتى حامل.
5- الزنك ضرورى ويساعد فى شفاء الأنسجة بجرعة 30 ملجم يوميًا .