ضبط 3 أطنان ملح ومخلل غير مطابقة للمواصفات في مصنع بالقليوبية

ضبطت مديرية الشؤون الصحية بالقليوبية، مصنع مخللات غير مرخص، خلال حملة تفتيشية لمراقبة المنشآت الغذائية بمركز بنها في محافظ القليوبية ضبط بداخله نحو 3 أطنان من المخللات والملح غير الصالح للاستهلاك الآدمي.
قال بيان صادر من مديرية الصحة بالقليوبية إن الحملة أسفرت عن ضبط 2500 كيلوجرام من ملح الطعام غير مطابق للمواصفات القياسية، و560 كيلوجرامًا من المخللات «الطرشي» التي تغيرت خواصها الطبيعية، وتم تصنيعها وتداولها في بيئة غير صحية، وتم التحفظ على جميع المضبوطات وسحب عينات عشوائية منها لإرسالها إلى المعامل للفحص.
وتحرر محضر لعدم استيفاء المصنع للشروط الصحية، والتوصية بغلق المصنع لما يمثله من خطر داهم على الصحة العامة، والعرض على النيابة العامة للنظر والتصرف في القضية.
قاد الحملة الدكتور محمد على، مدير إدارة مراقبة الأغذية، بالتعاون مع فريق من مفتشي الأغذية بإشراف الدكتور أسامة الشلقاني، وكيل وزارة الصحة بالقليوبية.
في وقت سابق ضبطت مديرية الصحة بالقليوبية ضبط مخزن غير مرخص يحتوي على 13 طنًا من الأغذية مجهولة المصدر.
تضمنت المضبوطات كميات كبيرة من الكاتشب والمربى والخل، كانت مخزنة بطرق غير صحية وبدون أي بيانات توضح مصدرها أو صلاحيتها للاستهلاك الآدمي وتم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة، والتحفظ على الكمية بأكملها وسحب عينات عشوائية منها لإرسالها إلى معامل بنها لفحصها.