في شم النسيم.. 7 أطعمة ومشروبات تحسن الهضم بعد الرنجة والفسيخ

في الأعياد والمناسبات، خاصة في احتفالات شم النسيم، تُصبح الوجبات الثقيلة جزءًا لا يتجزأ من الطقوس الغذائية، من الرنجة والفسيخ إلى المقبلات الغنية بالنكهات، لكن الإفراط في تناول هذه الأطعمة يُسبب غالبًا شعورًا بالثقل والانزعاج في المعدة، وهناك مكونات طبيعية موجودة في مطبخك يمكنها أن تُحسن من عملية الهضم وتُقلل من حدة الأعراض بعد الأكل، فيما يلي 7 أطعمة تحسن الهضم بعد أكل الفسيخ والرنجة، بحسب موقع «Food-ndtv».
1- الزنجبيل
يُعد الزنجبيل من أفضل العلاجات الطبيعية لمشاكل الهضم، فهو يُخفف من الغثيان ويُهدئ اضطراب المعدة الناتج عن تناول الطعام بكثرة، كما تحتوي مركباته على إنزيمات تُعزز الهضم وتُسرع من تفكيك الطعام، يمكن تناوله كمشروب دافئ، أو مضغ قطعة صغيرة منه، أو إضافته للعصائر والمأكولات.
2- الأناناس
إلى جانب مذاقه اللذيذ، يحتوي الأناناس على إنزيم «بروميلين» الذي يُسهل تكسير البروتينات داخل المعدة، ما يُساعد في تخفيف الثقل بعد الوجبات، يكفي تناول بضع شرائح بعد الطعام، كما أنه مصدر جيد لفيتامين C الذي يُعزز المناعة.
3-الزبادي
الزبادي غني بالبروبيوتيك، وهي بكتيريا نافعة تُساعد على توازن الجهاز الهضمي وتحسين الهضم، تناول كوب من الزبادي غير المُحلى بعد الوجبة قد يُخفف الشعور بالخمول والثقل، ويمكن إضافة الفاكهة أو العسل لتحسين الطعم.
4- النعناع
يُساعد النعناع على إرخاء عضلات الجهاز الهضمي، ما يُخفف من الانتفاخ والتقلصات، سواء شربته كشاي دافئ أو مضغت أوراقه الطازجة، فهو خيار فعّال للتخلص من الغازات ودعم الهضم بعد تناول وجبة دسمة.
5-البابايا
مثل الأناناس، تحتوي البابايا على إنزيمات تُعزز الهضم، وعلى رأسها إنزيم «الباباين» الذي يُسهل تكسير البروتينات وهضم اللحوم، كما تُساعد أليافها الطبيعية في تحريك الأمعاء بسلاسة.
6- بذور الشمر
رغم صغر حجمها، إلا أن لبذور الشمر فوائد كبيرة في علاج مشاكل الهضم، فهي تُخفف من الغازات والانتفاخ وتُرخي عضلات المعدة، بعد الأكل، يمكنك مضغ ملعقة صغيرة منها أو تحضير شاي الشمر لراحة سريعة.
7- خل التفاح:
خل التفاح المخفف يساعد المعدة على إنتاج المزيد من الحمض الضروري للهضم، كوب من الماء مع ملعقة صغيرة من الخل قبل أو بعد الوجبة يمكن أن يُسهل عملية الهضم، لكن يجب دائمًا تخفيفه لتجنب تهيج المعدة.
اطلع أيضا:
منها «عصير عنب الثعلب».. 8 مشروبات طبيعية تعزز صحة الكبد وتقلل تراكم الدهون
هل تعاني من الانتفاخ أو آلام المفاصل؟.. 5 أطعمة تعزز المناعة وتقلل الالتهاب