طريقة حمص الشام .. المشروب المثالي لفصل الشتاء

مع اقتراب فصل الشتاء، يبدأ الكثيرون في البحث عن المشروبات الدافئة والمريحة التي تمنحهم إحساسًا بالدفء والراحة، ويعتبر حمص الشام واحدًا من المشروبات المفضلة في هذه الفترة، حيث يجمع بين النكهة الغنية والفوائد الصحية، ومن خلال التقرير التالي سنتعرف على طريقة تحضيره أحلى من الجاهز.
طريقة حمص الشام
ولتحضير مشروب حمص الشام والاستمتاع بمذاقه المميز يجب تحضير المكونات التالية:
1 كوب حمص (منقوع في الماء لمدة 8 ساعات)
2 لتر ماء
1 ملعقة صغيرة ملح
2عدد حباية طماطم
1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
فصوص ثوم مفرومة
فلفل حار.
طريقة حمص الشام أحلى من الجاهز
في حلة، ضعي الحمص المنقوع مع طماطم مقطعة والمصفى وأضيفي الماء.
اتركيه على نار متوسطة حتى يغلي، ثم خففي النار .
واتركيه لمدة 40 دقيقة حتى يصبح طريًا.
بعد أن ينضج الحمص أضيفي الملح، والكمون، والثوم المفروم.
اتركيه على النار لمدة 5-10 دقائق لتتداخل النكهات ثم أطفي عليه.
طريقة تقديم حمص الشام
قدمي حمص الشام في أكواب، مع شرائح الليمون والشطة والكمون.
اقرأ أيضُا ..
طريقة عمل كفتة الأرز «من الكبة للصلصلة».. اعرفيها
لمحبي المأكولات اليابانية.. طريقة عمل السوشي في المنزل