تناولها.. أطعمة شتوية تحمي من زيادة نسبة الكوليسترول الضار بالدم

يعتبر النظام الغذائي من أهم الأشياء التي يجب أن يهتم بها مرضى الكوليسترول، حيث يجب الانتباه جيداً عند اختيار أنواع الطعام التي يتم تناولها خلال فصل الشتاء، لأن هناك أطعمة شتوية تساعد على تحسين صحتهم وأطعمة أخرى تزيد من خطورة الإصابة بأمراض القلب، وفقاً لموقع "Healthline".
وخلال السطور التالية يستعرض "المصري اليوم" قائمة الأطعمة الشتوية المسموح والممنوع تناولها لدى مرضى الكوليسترول.
أطعمة شتوية مفيدة لمرضى الكوليسترول
1- التفاح، حيث يوفر حماية كبيرة من الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، نظراً لاحتوائه على البكتين وهو نوع من الألياف الغذائية القابلة للذوبان في الماء، لذلك فهو يساعد على التخلص من الكوليسترول الضار وزيادة نسبة الكوليسترول الجيد.
2- يساعد تناول المكسرات على تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية، بسبب احتوائها علي أحماض دهنية أحادية غير مشبعة التي تساعد على التخلص من الكوليسترول الضار بالدم، مثل عين الجمل واللوز والفستق، كما أن تحتوى المكسرات على الستيرول النباتي الذي يساعد علي منع الجسم من امتصاص الكوليسترول الموجود بالطعام.
3- تناول التوت فهو من الأطعمة المفضلة لدى مرضى الكوليسترول، لأنه يحتوي على عناصر غذائية التي تساعد في تحسين مستويات الكوليسترول بالدم، وتتضمن تلك العناصر ( الأنثوسيانين - الأحماض الفينولية - الستيلبين - العفص - الكاروتينات).
4- يتميز الموز باحتوائه على معدن البوتاسيوم الذي يساهم في تعزيز صحة القلب وتنشيط الدورة الدموية وضبط ضغط الدم، بالإضافة إلي احتوائه على ألياف قابلة للذوبان في الماء التي تتميز بقدرتها على خفض نسبة الكوليسترول الضار بالدم.
5- يعتبر الرمان من الفواكه التي تتميز باحتوائها على نسب عالية من مضادات الأكسدة، التي تساهم في خفض الكوليسترول الضار بالدم، مما يقلل من خطورة الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
6- القرنبيط من الخضروات المفيدة لدي مرضى الكوليسترول، ويحتوي على نسب عالية من الستيرول النباتي الذي يعمل على خفض الكوليسترول الضار بالدم، بالإضافة إلى مد الجسم بعناصر غذائية أخرى، مثل فيتامين سي والماغنسيوم وفيتامين ك.
7- تناول الأسماك الدهنية من أهم الأطعمة التي يجب على مرضى الكوليسترول تناولها، لأنها تعمل علي خفض الكوليسترول الضار وزيادة الكولسترول الجيد، كما أنه يحتوي على أوميجا 3، أحد العناصر الغذائية الضرورية لصحة القلب، وتتمثل الأسماك الدهنية في السلمون والتونة.
أطعمة ممنوع تناولها لدى مرضى الكوليسترول
1- المقليات من أكثر الأطعمة الممنوع تناولها لدى مرضى الكوليسترول، بسبب احتوائها علي نسب مرتفعة من الدهون المشبعة التي تزيد من خطورة الإصابة بتصلب الشرايين.
2- ممنوع تناول الوجبات السريعة، فهي تتسبب في زيادة نسبة الكوليسترول الضار بالدم، ذلك بسبب احتوائها علي الدهون المتحولة والمشبعة المضرة لصحة القلب والأوعية الدموية.
3- يمنع تناول اللحوم المصنعة، مثل البسطرمة، لأنها تؤدي إلى الإصابة بأمراض القلب، بسبب احتوائها علي الدهون المشبعة والأملاح.
اقرأ أيضاً
بسبب قلة رطوبة الشعب الهوائية.. أسباب وطرق علاج ضيق التنفس في الشتاء
يخلصك من الكوليسترول الضار بالدم.. ما هي فوائد تناول الحرنكش الأصفر؟
انتبه.. عادات خاطئة تسبب زيادة الكوليسترول الضار بالدم
دون زيادة في الوزن.. وجبات خفيفة تخلصك من الكوليسترول الضار بالدم